Foto: © Leonid Andronov - Fotolia.com
definition
Insulin er et fedtuopløseligt hormon baseret på proteiner, der produceres i bugspytkirtlen og fungerer som en messenger i kroppen. Sammen med hormonet glukagon er det ansvarligt for reguleringen af glukosekoncentration i blodet. Dets enorme betydning er baseret på evnen til at sænke blodsukkerniveauet som det eneste, endogene hormon. Ud over reguleringen af sukkerindholdet i blodet påvirker insulin også fedt- og aminosyremetabolismen såvel som kaliumbalancen i den menneskelige krop.
