Kombination af mad er en stor ting: kød og kartofler spiser simpelthen på forskellige tidspunkter, stofskiftet er hurtigere, og vores krop kan nedbryde fedt.
"Især kvinder drager fordel af kombinationen af mad, " siger Ursula Summ. ”Hormonudsving gør vægttab sværere for os end vores mænd - med det nye kombinerede kartoffelmad kan du snyde dit stofskifte, og bedst af alt er det ikke nødvendigt at lave mad to gange!
Ved frokosttid tilbereder du en kartoffelskål, hvis proteinrige bestanddel du henter til aftenen. Alle Vollköstler ved bordet kan selvfølgelig være stærke ved middagstid. Du kan nyde bøf, fisk eller omelet om aftenen med en del af dine foretrukne grøntsager.
En eller to gange om ugen kan du også vende dig om princippet i henhold til dit humør og din livssituation, "forklarer fru Summ." Ved frokosttid er der proteinmåltidet og om aftenen kulhydratmåltidet. Alle opskrifter er til 2 personer. Så du kan bare halvere dem efter behov eller fordoble til 4. Om morgenen giver en grapefrugtsalat energi og vitaminer. Resultatet efter 14 dage: Op til 10 pund mindre! "
På grund af opfedning!
Tina-ernæringseksperterne forklarer, hvorfor kartofler hjælper dig med at tabe sig:
1. Kalium dehydreret
Mineralet er rigeligt i de lækre knolde. Kalium udtrækker overskydende vævsvand fra cellerne. Samtidig falder vægten med det tabte vand.
2. Modstandsstyrke
Efter afkøling danner den kogte kartoffel denne form for stivelse. Det ligner fiber og stabiliserer blodsukkerniveauet. Tommelfinger op for stegte kartofler og kartoffelsalat!
3. C-vitamin
Uden det er umuligt. Hverken i immunsystemet eller i hormonbalancen. Hormonet norepinephrin er især vigtigt, når man taber sig. Det åbner cellerne for energiproduktion fra fedt.
4. Mindre kalorier end pasta, ris eller brød
Ved 70 kcal / 100 g kartofler er nøjagtigt halvvejs mellem næringsværdien af grøntsager og alle andre stivelsesholdige sideretter.
5. Fedtstoffer fuldt
For fuld slankende virkning: kog kartoflerne med skræl. Så meget mere fiber på pladen. Jo længere tygging vi også er hurtigere og længere fulde.
