Vores redaktør for budget, økonomi og køkken har altid gode råd.
Linsegryns med ørreder
En deftiegr linsestuing med pølser er en populær hjemmelavet mad.
Foto: Mad & Foto
Finere er det, hvis du i stedet for pølseørredfileter i gryderetten. For at gøre dette, riv fileterne, anbring i forvarmede retter og fyld en øse med varm suppe.
Steg leveren
Stege oksekødelever kun meget kortvarigt og ved medium temperatur. Ellers vil kødet være hårdt.
Lav julenudler
Dekorative julegudler fremstilles ved at rulle nudler dej tyndt og udstikke stjerner, måner, grantræer osv.
Salat med noodle crostini
Sådan gøres det: Reng salat, pluk det i stykker af bidestørrelse, og drej tørt. Vask og halver frøfrie druer. Bland bandagen med hindbæreddik, valnøddeolie, sennep, salt, peber og sukker. Skær crostini-baguetten, dæk med gorgonzola og halve valnødtskerner, bag den ved 200 ° C i ca. 5 - 7 minutter. Bland salat, druer og dressing. Server salaten med den varme crostini.
Peberfrugter og stegte kartofler
Steg peberstrimlerne med løgringe separat i en anden gryde og bring dem under de tilberedte stegte kartofler. At smage z. B. kødboller.
Tomatsauce med flødeost
Tomatsauce til pastaen er lækker cremet og krydret, hvis du rører lidt urtespredt ost på.
LYNTIPS
Bruxelles spirer smager mindre stramt med en strejke mælk i kogevandet.
Frisk check: Når du køber cikorie, skal du sørge for, at grænsefladerne er lette og fugtige.
Batteret knækbrød er sprødt igen, læg det kort i brødristeren.
