Foto: RFF
Frugtagtig Gugelhupf
Når kirsebær møder banan, ser vi frem til denne himmelske KiBa-kage. Det specielle: en opskrift uden sukker, men med en masse frugt.
En børns cocktail at nyde. Og for alle - til mor, far, bedstemor, bedstefar, .... Vores KiBa-kage er ikke kun populær blandt de små søde søer.
Når kirsebær møder banan, skaber det en forførende forbindelse. Dejligt sød og let - en frugtagtig Gugelhupf, der smager godt selv efter et par dage. Den store ting er, at vores KiBa-kage kan klare sig uden hvidt sukker. Vi understreger banans naturlige sødme med en strejf af agavesirup og ser frem til en lækker kageglede.
Fra ovnen til pladen - der kan lide KiBa, vil elske denne KiBa-kage. Ikke til de små, men mindst lige så lækre: Hugo-kage. Lange drinks i deres smukkeste form!
Cherry Banana Cake
Ingredienser (18 stykker)
4 æg, 275 g mel, 1 pakke bagepulver, 450 g bananer, 175 g smør, 100 g agavesirup, 100 g pisket fløde, 300 g frosne kirsebær, kakaopulver til støvning, fedt og mel til formen
forberedelse
1. Separat æg. Bland mel og bagepulver. Skræl bananer og knus ved hjælp af en gaffel. Pisk smør og tyk juice cremet med pisken fra håndblanderen. Eelelbe slo den ene efter den anden ud. Rør banan sauce ind. Rør melblandingen og cremen skiftevis ind. Pisk æggehvider indtil de er stive og fold ind. Fold hurtigt de frosne kirsebær ind, og anbring i en smurt gugelhupf form (2, 5 liter, 22 cm Ø), støvet med mel. I den forvarmede ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: se producent) bages i cirka 1 time (spisepindeprøve).
2. Tag kagen ud af ovnen. Efter ca. 10 minutter skal du forsigtigt droppe ud af formen og lade afkøle på et trådstativ. Støvkage med kakao.
