Med lidt dygtighed kan du oprette en Nutzgärtchen på balkonen.
Du elsker "mozzarella caprese" med friske tomater og basilikum, en lækker grøntsagspande eller en sprød salat med mange urter?
Foto: stock.xchng
Mini grøntsager i gryden
Med dit eget grøntsagsparadis kan du også spare en masse penge - og oven på det er det meget sjovt. For et rigt udbytte afhænger det først og fremmest af de rigtige planter. Såkaldte "mini-grøntsager" er ideel til dyrkning i gryder.
Her z. B. Paprika (for eksempel snack paprika "Daisy" af Kiepenkerl, en plante koster ca. 2, 95 euro): Føl dig komfortabel på varme, lyse altaner og tolererer undertiden regn. Du kan høste omkring seks kilo frugt i løbet af sommeren.
Aromatiske tomater
En klassiker til balkon: tomater (f.eks. "Phantasia", en plante koster ca. 2, 50 euro). Bedst når du plantes gødning med langsom frigivelse under jorden. Hvis førstefrugter dukker op, kan du supplere flydende gødning.
Din belønning for lidt indsats: Fra juli til oktober kan du konstant høste nye aromatiske tomater - op til otte kilo fra en plante.
Praktiske frøbånd
Særligt nyttige er såkaldte frøbånd. Her er frøene allerede i en rimelig afstand. Læg båndet i balkonkassen i en rille, der er cirka to centimeter dyb.
Drys derefter og lad vokse - det er alt. For eksempel vokser krydret asiatiske grøntsager let og hurtigt, som du kan bruge til salater og til madlavning i wok (frøpose med fire bånd ca. 2, 40 euro). Efter fem til syv uger kan du høste.
Du får også succes med salat og radise: høstetiden er fire til seks uger. Hvis du har en regelmæssig gran, vil du have friske grønne hele sommeren.
Urter fra vindueskarmen
Selv friske urter smager bedst fra deres egen høst. Til det behøver du ikke engang en balkon : Cress kan trækkes året rundt vidunderligt på fugtig bomuld, efter bare en uge er hun allerede klar til at nyde (en pose frø til en halv kvadratmeter koster ca. 70 cent). Basilikum, rosmarin og Co. trives i gryder på den solrige køkkenvindue!
Hvad skal du så nu?
Såning af bønner, ærter og majs: Fra midten af maj, den rigtige udsåningstid til varmekærlige grøntsager såsom bønner, ærter, agurker, courgette eller majs. Du har brug for varmt vejr, hvor jordtemperaturen skal være permanent over 10 grader for at spire godt.
Frø frøet direkte i sengen i en afstand fra tre til fem centimeter i række eller som en horst, læg tre til seks frø i en lav brønd. Dæk med jord og vand godt. Hvis vejret stadig er for koldt i maj, hjælper en fleece over såingen som et beskyttende tæppe.
Lille balkon - høje planter
Fordi området ofte er begrænset, er du bare nødt til at have. Krybende planter er perfekte til dyrkning på altanen . Ekstra fordel: De tilbyder også privatliv. Let pleje og frodig rød blomstring er for eksempel ildbønne. Men også græskar eller agurk trives godt.
Balkon frugt
Det kan også opbevares i potter dværgfrugttræer. Ved køb skal du sørge for, at de er selvfrugtbare sorter. Så du behøver kun en plante fra hver frugt. Kun æbler skal placeres bedre to eller tre træer, så de kan bestøve.
Et tip: hvis du sår regelmæssigt, kan du høste hele sommeren fra snackhaven, og du har også en smuk plantning hele tiden.
