Min minihave: Så du kan plante frugter og grøntsager

• 2016

1. DIY-mad: Min genbrugte grøntsager
2. Sådan fungerer plantning!
3. ❖ Ananas:
4. ❖ Selleri:
5. ❖ ingefær:
6. ❖ Hvidløg:
7. ❖ Forårsløg:
8. ❖ løg:
9. PS: Det er så let at dyrke TOMATO:

DIY-mad: Min genbrugte grøntsager

Næste gang du tilbereder grøntsager og frugter, skal du ikke smide resterne, men plant dem snarere i din have. Så du har mindre spild, sparer penge og har altid friske grøntsager og frugter. Alt hvad du behøver er grøntsager og frugter og en beholder med vand. For hvis planterne danner rødder før, kan de senere bedre plante i jorden.

Sådan fungerer plantning!

❖ Ananas:

Skær bladene af frugten, og efterlad en 3 cm kødstrimmel på den. Derefter kan du fjerne kødet og kun lade stilken stå i midten.

Nu skal du fjerne de nederste blade, så den nedre del udsættes. Placer derefter ananas-kronen i et glas vand. Efter 5 dage ser du de første spirer og efter tre uger spirer de første rødder.

Hvis der er nok rødder på planten, kan du plante dem. Efter 1 til 2 år vil din ananasplante sandsynligvis bære de første frugter.

❖ Selleri:

Skær et stykke på 7 cm fra roden, og læg det nedfældet i et glas vand. Efter tre dage spirer de første blade op.

Efter 10 dage kan du tage planten ud for at fjerne de ydre ringe, så rødderne har mere plads til at vokse. En uge senere kan selleriet frigives .

❖ ingefær:

Find en rod med mange knuder og plant dem med tilgangerne opad. Roden skal kun være lidt dækket med jord. Hæld nu lidt mere, så er du vokset ingefær. I øvrigt vokser ingefær bedst i en gryde, på et varmt sted.

❖ Hvidløg:

Tag de største tæer, som knolden har at byde på, og skræl huden omkring skuddet. Derefter lægger du tæerne med en afstand på 15 cm i jorden. Den skrælede ende ser opad. To uger senere ser du allerede de første grønne blade spire.

❖ Forårsløg:

Skær purre løg 10 cm over rødderne og placer roden i en beholder med vand. Søg et solrigt sted til din avl, fordi hun kan lide det varmt og lyst Fra den syvende dag kan du plante din forårsløg.

❖ løg:

Tryk en halv løg med rod ned i sengen og hæld. Så let at plante en løg. Efter nogle få dage spirer de første grønne stængler, der kan skæres som purre på brødet eller i salaten.

Så i stedet for at kaste alt på komposten, foretrækker du at oprette din egen lille grøntsagsplaster af rester. Det smager ikke kun godt, men beskytter også tegnebogen. Og hæld altid alt!

Lækker opskrifter på din nye grøntsagshave:

➤ Gulerod og ingefærsuppe

➤ Sprog med rejer, paprika og safran hvidløgssauce

➤ Løgbomber: Grillet løg med hack

PS: Det er så let at dyrke TOMATO:

Forfatter: Winnie Hildebrandt

Læs mere:

Det skal du vide, inden du planter balkonen