Foto: Först, City Food & Photo, Hamborg
- Friske jordbær + chokoladeyogurette = en kakedrøm!
- ingredienser
- forberedelse
Friske jordbær + chokoladeyogurette = en kakedrøm!
En lækker jordbærcreme kombineret med friske jordbær og chokoladefrisk yogurette - denne kage er en rigtig forårsdrøm! Ved den næste havefest vil alle gæster elske denne jordbær yoguretkage!
Det specielle højdepunkt: De ekstra chokoladestænger, der gemmer sig i den bløde kagebund - denne søde overraskelse vil elske alle!
Forberedelsestid ca. 1 time. Ventetid cirka 5 timer. Pr. Stykke ca. 2050 kJ / 490 kcal. E 9g / F 26g / KH 55g.
ingredienser
(til 12 stykker)
- 1 pakke (100 g, 8 bar) fyldt mælkeschokolade med skummet mælkyoghurt jordbærcreme (f.eks. Yogurette)
- 650 g sødmælk yoghurt
- 2 æg (størrelse M)
- 250 g sukker
- 2 pakker vanillinsukker
- 1 knivspids salt
- 150 ml olie
- 350 g mel
- 1/2 pakke bagepulver
- 1 kg jordbær
- 10 lag hvid gelatine
- 250 g flødeskum
- Marengs til at dekorere
- Fedt og brødkrum til formen
forberedelse
3 tredje chokoladestænger.
Læg 150 g yoghurt, æg, 150 g sukker, 1 pakke vanillinsukker, salt og olie i en blandeskål og omrør med pisken fra håndblanderen.
Bland mel og bagepulver, og omrør dele. Fold chokoladestykker i.
Læg i en smurt fjederform (26 cm Ø) bestrød med brødkrummer, glat. Bages i den forvarmede ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: trin 2) i cirka 25 minutter.
I mellemtiden vaskes og rengøres 250 g jordbær, drænes i et dørslag. Hæld i en høj blandeskål og bland med en blender.
Fjern bunden fra ovnen, fjern den fra fjederformkanten og lad den køle ned i formen. Fjern derefter formen, sæt den på en kageplade og tæt tæt en kagering omkring den.
Blød gelatine i blød vand.
Bland 500 g yoghurt, 1 pakke vanillinsukker, 100 g sukker og rensede jordbær.
Express gelatine, smelt i en lille gryde over svag varme. Fjern det fra komfuret, tilsæt 2-3 spsk yoghurtcreme dråbevis under omrøring.
Hæld derefter i den resterende yoghurtcreme under omrøring. Lad afkøle i 2-3 minutter, indtil massen begynder at gelere.
Pisk i mellemtiden fløde, indtil den er stiv. Fjern cremen i portioner under gelemassen. Læg kageringen i, og glat.
cirka Køleskab i 4 timer.
Vask 750 g jordbær, rengør og tøm den godt.
Halver chokoladestangen.
Fjern kageringen forsigtigt fra kagen.
Kage med jordbær, der serverer chokoladestænger og marengs dekoreret. (Jordbær kan falde, når du skærer kagen).
Nyd dit måltid!
Også meget velsmagende:
Chocolate Dream: Nut nougat kage med Toffifee
WW1
