Foto: Marnie Burkhart / Corbis
Ernæring i øjeblikket
Er olie i pastavand, er opvarmede svampe farlige? En ekspert siger, hvad der virkelig er rigtigt, og hvilke køkkenfejl der simpelthen er forkert.
Der er mange traditionelle regler og madlavningsvisdom. Men er de endda nyttige i praksis? Eller er der mange tip til køkkenets totale vrøvl?
Fødevareeksperten og forfatteren dr. Ludger Fischer ( "Kleines Lexikon der Küchenirrtümer" ) renser de mest almindelige myter og tydeliggør vores køkkenfejl .
