Til gryderne, klar, lækker! ”Børneopskrift: Paprika med linser og får ostefyld

• 2018

Børnenes madlavningsshow Til gryderne, klar, lækker! kører hver søndag kl. 9:55 på Disney Channel. Velsmagende anden sæsonopskrift: fyldte peberfrugter med linser og feta.

1. Røde linser er fulde af næringsstoffer
2. Ingredienser til 2 fyldte peberfrugter
3. Klargøring af den fyldte paprika

Bælgplanter er fulde af fiber. Især røde linser kan skinne med deres sunde ingredienser. De indeholder for eksempel værdifuldt jern, der blandt andet fremmer koncentration . Derudover indeholder de værdifulde linser magnesium, der øger blodgennemstrømningen og giver kroppen bedre ilt. Indeholdt også: kalium (til nervecellerne) og zink (til et stærkt immunsystem).

Desværre er næsten ingen børn frivillige for linser. Hvordan kan du ændre det? Eksperterne fra Disney-madlavningsshowet Til gryderne har klare, lækre taget denne udfordring op og sammensat en børnevenlig frokost med linser.

Røde linser er fulde af næringsstoffer

Tricket denne gang: trylle frem en farverig domstol! Fordi øjet spiser med - især hos børn. Rød peberfrugter, orange linser, grøn forårsløg og snehvid fetaost - hvem kan modstå det?

Derudover er ingredienserne med (sundhed!) Valgt omhyggeligt: Den C-vitaminrige peber hjælper kroppen med at optage det eksisterende jern i linserne. Fetaosten fyldes og er en smagsbærer i madkombinationen. Fetaosten indeholder langt flere vitaminer og mineraler end ost fra komælk .

Ingredienser til 2 fyldte peberfrugter

• 2 peberfrugter
• 60 g røde linser
• ½ forårsløg
• 60 g feta
• 2 spsk crème fraîche
• Jodidsalt med fluor
• Peber fra fabrikken
• 2 tsk olivenolie
• frisk oregano til garnering
• 60 g ris

Klargøring af den fyldte paprika

1. Forvarm ovnen til 180 ° C.
2. Vask peberfrugter, skær låget af og fjern frøene.
3. Vask linserne til fyldningen og tøm den. Vask, rengør og skær forårsløg. Terning feta, bland med linser, forårsløg og creme fraiche og krydre med salt og peber.
4. Hæld i den udhulede paprika, og anbring i en bageplade. Drys med olien og bag i ovnen i cirka 20 minutter.
5. Mens peberfrugter er i ovnen, kog risen i henhold til instruktionerne og server med peber.
6. Server serveret drysset med frisk oregano.

Næringsoplysninger (pr. Portion):

• 411 kalorier
• 16, 1 g protein
• 15, 8 g fedt
• 46, 6 g kulhydrater
• 7, 26 g fiber

Også interessant:

>> Opskrift på Wan Tan med hakket fyld fra børns madlavningsshow

>> Børnenes madlavningsopskrift: Calzone

>> Børnenes madlavningsopskrift: Sikorie søde kartofler