Diæt Succes tabt: Den nye lykke diæt

2014

'Tabe sig uden forbud' - det er princippet om 'lykkediet'. Med hende er endda slik i moderering tilladt.

Hvordan tabes man med succes? Uden afskedigelse!
Foto: RFF

Nej til chokolade, gummy bjørner og Co.? Når du hører det, har du virkelig ikke lyst til at tabe dig mere! Men det fungerer anderledes. De falder kun med succes, hvis der ikke er for mange forbud. Derfor skal slik finde plads i menuen. Dette skaber feel-good øjeblikke. Og uden disse øjeblikke er enhver diæt dømt til at mislykkes. For dem med en sød tand er det derfor meget vigtigt at tilfredsstille den søde sult specifikt. Planlagte slik hjælper med at undgå ukontrolleret overstadig spisning og med succes tabe sig permanent.

Og så du starter med succes : Glem streng sukkerfritagelse . For det første er det næsten umuligt, da det er i næsten alle industrielt forarbejdede produkter, og for det andet fungerer det normalt kun indtil næste madtrang. Det er bedre at bevidst nyde et sødt hovedmåltid hver dag . Så dit behov er tilfredsstillende, og snacken imellem er overflødig. De to andre måltider forbliver hjertelige. De to dages planer hjælper dig. Undgå snacks . Og når appetitten bliver for stor, er sød frugt svaret.

Tab med succes med en sød morgenmad

Morgen: slik bolle

Til 2 stk

Rør skummet æg, omrør 30 ml mælk. Bland med 100 g mel, 1 tsk bagepulver, 20 g honning, 30 g smør. Rul dejen ud på cirka 2 cm tyk. Klip 2 hjerter ud.

Drys med pistacienødder og hagl sukker. Bages i 15-20 minutter ved 200 ° C (cirkulationsluft: 175 ° C). Det smager en sød kvark-dukkert. Ca.450 kcal

Frokost: avocado burrito

Til 1 portion

Pisk 1 tsk citronsaft, salt, chili og 1 tsk honning. Pisk 1 tsk olivenolie under det. Terning af skalotteløg, omrør under vinaigrette. Vask 30 g raket og drej tør. Steg 1 tortilla i panden i ca. 1 minut fra hver side. Skær ¼ avokado i to, fjern kerne, fjern papirmasse fra huden og skær i skiver. Dæk tortilla med raket og avocado og dryp med vinaigrette. Rul tortillaen ind i en burrito, indpak den med pergamentpapir og knyt den med bånd. cirka 370 kcal

Aften: kartoffelpizza

Skær 250 g kartofler i tynde skiver til 1 portion . Læg ud til en pizza på et ark bagepapir. Lad kartoffelskiverne overlappe hinanden. Krydder kartoflerne med salt og drysse med 1 tsk olie. Bages i en varm ovn (elektrisk komfur: 200 ° C / cirkulationsluft: 175 ° C) i cirka 25 minutter. Krydre 100 g tynd kvark med salt, peber og spisskummen. 1 forårsløg i ringe, skær 50 g rå skinke i strimler. Efter ca. 15 minutter drys kartoffel med cottage cheese og top med purre løg og skinke. cirka 400 kcal

Tab med Schoki til frokost med succes

Du bliver nødt til at vente til middag. Men så bliver du belønnet to gange - med pasta i sød chokoladesaus.

Morgen: brød med kalkun curry

Til 1 portion

Terninger ½ ananasskive (dåse). Skær også 25 g kalkunbryst og ½ tomat i små terninger. Rør om 25 g flødeost, 1 spsk remoulade, 1 tsk karrypulver og 1 tsk chili sauce. Krydre med salt og peber.

Vask 1 stilke basilikum, ryst tør, vælg blade fra stilken og skær i tynde strimler, læg dem til side til pynt. Læg pålæg, tomat, basilikum og ananas under cremen. Spred curry spredt jævnt på to skiver ciabatta. cirka 350 kcal

Ved frokosttid: pasta med chokolade-appelsinsauce

Til 1 portion

Hakk 20g mørk chokolade. Press juice af ½ appelsin ud. Kog 250 ml mælk og 1 tsk vanillinsukker. Tilsæt 70 g tagliatelle, 1 spsk xylitol, kog i ca. 13 minutter. Tøm pastaen, tag mælken.

Varm 2 spsk saft, chokolade, 70 ml vaniljemælk. 1 tsk pistacienødder. Pasta, sauce, nødder. cirka 480 kcal

Aften: salat fladbrød

Til 1 portion

Til sausen røres 75 g yoghurt med fedtfattigt, krydre med salt, peber, citronsaft og chiliflak. Rengør ½ rød peber, vask og skær i fine strimler.

Rens og vask fjederløgen og skær dem i ringe i en vinkel. Vask 40 g raket og afløb. Skiv 25 g sorte oliven.

Bages 1 sandwich-toastpose i brødristeren og skæres vandret. Fordel alle forberedte ingredienser, sauce og 40 g kalkunbryst i posen og server. cirka 310 kcal

De 7 bedste tip mod trang

Sov for lidt Sov for lidt øger suget efter sukker. Årsag: Kroppen forsøger at modvirke manglen på energi.

Aflastning af stress Stress er en af de vigtigste årsager til trang. Ofte prøver folk at berolige deres nerver med kage og chokolade. Det fungerer også med sport, og det er meget mere figurvenligt.

Flere krydderier Forskere fandt, at koriander, kanel, muskatnæg, nelliker og andre naturligt slukker trangen efter Nashi.

Forvis forsyninger Giv ikke fristelsen en chance. I hverdagen vender mange ofte ubevidst til slik. Men hvad der ikke er der, kan ikke spises.

Distraktion Sult efter slik keder sig alt for ofte. Lav hver dag noget smukt og bevæg dig meget i den friske luft.

Vitaminer og mineraler Næringsmangel kan øge appetitten på slik, så der kræves en række vigtige stoffer. Nogle kan endda holde blodsukkerniveauet i balance: vitamin B3 eller magnesium.

Drik, drik, drink Sød sult forveksles ofte med tørst. Derfor er det vigtigt at forhindre det med 1, 5 til 2 liter væske om dagen.

Der er gode alternativer til sukker

Coconut blomstre sukker er lavet af blomsternektar i kokosnød palmen . Dets glykæmiske indeks er kun halvdelen af bordsukker. Fordel: Blodsukkersvingningerne er ikke så stærke, sultnødder forbliver ude.

Xylitol (birkesukker) er et godt alternativ til kornet sukker. På den ene side er smagen meget ens, og på den anden side indeholder birkesukker ca. 40 procent mindre kalorier. Xylitol har også en positiv effekt på tænderne. Bakterien i munden kan ikke bryde xylitol, hvilket betyder, at der ikke kan opstå nogen skadelig syre og dermed ingen karies. Derfor findes xylitol også i tandplejeprodukter. For eksempel fra Xucker.

Frugt brandy er også godt til sødning. 100 gram har kun 50 til 60 kalorier. Men pas på: Frugtmasse er ikke det samme som frugtmasse. F.eks. Sødes den klassiske æblesau normalt også.

Honning indeholder omtrent den samme mængde kalorier som hvidt sukker, men er generelt sundere. Hvorfor? Den er rig på næringsstoffer som B-vitaminer og mineraler. Honning smager sødere, så lavere mængder er tilstrækkelige. Til bagning er honning kun tilgængelig, hvis den mørke farve på wienerbrødet og smagen ikke generer.

Maple sirup opnås fra den canadiske sukker ahorn. Sirupen har flere mineraler og vitaminer end honning og har endnu færre kalorier end granuleret sukker.

Agavesirup er et sødestof fremstillet af saften fra kaktus. Ved kun 304 kalorier pr. 100 gram er det næsten 100 kalorier lettere end det sædvanlige sukker og består næsten udelukkende af fruktose.

Stevia stammer hovedsageligt fra stevia-planten - i mellemtiden produceres sødestoffet også industrielt. Den er kalorifri, påvirker ikke blodsukkerniveauet og er cirka 300 gange så sød som almindeligt sukker. Den eneste ulempe: Smagen minder om lakrids, der tager nogle vænder sig til.

Palmesukker er ligesom brunt sukker en god erstatning for kornet sukker og er lavet af juice fra sukkerpalmen. Han er mindre sød, men sundere, fordi han industrielt ikke er så stærkt forarbejdet.