- Frugtagtig kødmælk crunchy pie
- Hurtige citronvalmue cupcakes
- Bananbrød
- Pære-Helene kage
- Tangeriner og marcipan kage
- Forsænket abrikos blåbærspai fra tin
- Multi-frugt kage fra pladen
- Daim Banana Muffins
- Kærnemælk orm
- Kærnemælk, æble og kop kage
- Abrikosgugelhupf med citronhældning
- Currant Kærnemælk Pie
- Apple og birkes pund kage
- Let kødmælkekage med blandede bær
- Kærnemælkskage med blommesyltetøj og sprøde drys
- Blåbærkæremælkskage med marzipan-dryss
Kage opskrifter
Ikke kun ren, men også for at forfine små cupcakes en fornøjelse. Fra plademetal, muffin eller som en gærkage - kødmælkekager er en god idé, når det kommer til afslappet let godbid.
Især populær om sommeren - kød af kødmælk. Takket være sin forfriskende smag giver den tykke, lidt cremede drink enhver sød juice den nødvendige surhed. Den fantastiske ting: Karmælk er vidunderligt sundt! Med 35 kcal pr. 100 ml har den ikke kun halvdelen så mange kalorier som sødmælk, med 1% fedt, det er også lavere i fedt end det rigtige alternativ.
Den klassiske kødmælkekage: en kødmælkekage fra tin. Mindst lige så lækker: en frugtagtig kødmælk crunchy kage og fin valmue frø citron cupcakes. Vores foretrukne kombination: kødmælk og frugt. Uanset om det er abrikoser, hindbær eller blommer - de frække frugter passer perfekt til den friske aroma af vores kødmælkekager. Gå ud i sommersolen og nyd!
Frugtagtig kødmælk knasende tærte
Ingredienser (12 stykker)
150 g smør, 100 g müsli, 50 g cornflakes, 3 spsk + 50 + 1 tsk sukker, 50 g kokosnød, 10 lag gelatine, 250 g kødmælk, 250 g kondenseret mælk, 300 ml ferskennektar, 3 nektariner, 300 g græsk fløde yoghurt, bagepapir, Olie til formen
forberedelse
1. Smelt smør, bland godt med korn, cornflakes, 3 spsk sukker og revet kokosnød. Tilsæt 3-4 spsk blandingen mellem 2 lag bagepapir. Rul ca. 7 mm tyk ud med en dejrulle og læg koldt. Børst bunden af en springformspande (24 cm Ø) tynd med olie. Fordel den resterende smulemasse på jorden, og pres til en ensartet jord. cirka Køleskab i 30 minutter.
2. Blød gelatine i blød vand. Tilsæt kødmælk, kondenseret mælk, ferskennektar og 50 g sukker under kogning under omrøring. Hæld blandingen i en skål, lad den afkøle i cirka 5 minutter, pres 9 lag gelatine ud og opløs den i. Lad blandingen afkøle i ca. 30 minutter.
3. Vask og halver 2 nektariner, og fjern sten. Skær nektarinhalvdelene i små stykker, puré og bland med 1 tsk sukker. Udtrykk 1 lag gelatine, opløs og bland med nektarinpuré. cirka Køleskab i 10 minutter.
4. Bland yoghurten. Når cremen begynder at gelere, skal du folde yoghurt ind. cirka Tilsæt halvdelen af fløden til springformen. Spred halvdelen af puréen på den, og fold den ind med en gaffel. Tilsæt resterende fløde og resterende puré og marinade med en gaffel. cirka Køleskab i 4 timer.
5. Fjern bagepapiret fra kornet sprødt, bryt det sprøde i grove stykker. Vask de resterende nektarin, halver, fjern sten og skær nektarin halvdele i skiver. Fjern kagen fra formen, dekorér med nektariner og crunchy.
Hurtige citronvalmue cupcakes
Ingredienser (12 stykker)
2 organiske citroner, 450 g blødt smør, 1 pakke vanillinsukker, 200 g sukker, 175 g klar til at bages valmuefrøfyldning, 5 æg, 400 g mel, 1 pakke bagepulver, 150 ml kødmælk, 175 g pulveriseret sukker, 200 g dobbelt flødeost, 1 spsk valmuefrø, 12 papirbager
forberedelse
1. Vask citroner, gnid tør og skræl skræl i zests. Bland 250 g smør, vanillinsukker, sukker, halvdelen af citronskallen og valmuefrøene med pisken fra håndblanderen, indtil den er cremet. Rør æg ind ad gangen. Bland mel og bagepulver og bland skiftevis med mælken. Læg trugene i en muffinsbakke (12 trug) med bageplader. Spred dejen i gryderne og bag den i den forvarmede ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: se producent) i 15-20 minutter. Fjern og lad det afkøle på et trådstativ.
2. Pisk 200 g smør og pulveriseret sukker sammen med pisken fra håndblanderen, indtil der er cremet, omrør cremeost. Fyld frostingen i en rørpose med en stor stjernetud. På hver muffin fra ydersiden til midten sprøjter en roseblomst. Pynt med det resterende citronskum og drys med valmuefrø.
Bananbrød
Ingredienser (15 skiver)
100 g valnødtskerner, 4 meget modne bananer, 250 g mel, 1 pakke vanillinsukker, 1 1/2 tsk bagepulver, salt, 175 g brunt sukker, 2 æg, 100 ml olie, 100 ml kødmælk, muligvis pulveriseret sukker til støvning, Fedt og mel til formen
forberedelse
1. Hakk nødder groft. Knus bananer med en gaffel. Bland mel, vanillinsukker, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt gradvist bananer, sukker, æg, olie og kødmælk og bland med pisken fra håndblanderen til en glat dej. Rør nødder i.
2. Fyld dejen i en smurt og melfyldt kasse (ca. 11 x 30 cm), og glat den ud. Bages i forvarmet ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: se producent) i 50-55 minutter (stangprøve). Tag kagen ud af ovnen, lad den afkøle og vælt derefter efter ca. 20 minutter. Lad kagen afkøle på et trådstativ. Støv muligvis med pulveriseret sukker.
Pære-Helene kage
Ingredienser (15 stykker)
3 pærer (ca. 200 g hver), 100 ml pæresirup, 3 spsk orange likør, 3 1/2 tsk kanelpulver, 300 g + 1 spsk mel, 200 g brunt sukker, 50 g + 1 spsk kakaopulver, 1 1/2 tsk bagepulver, 1 tsk soda, 2 æg, 375 g kødmælk, 175 ml solsikkeolie, 25 g hvid chokolade, fedt og mel til formen
forberedelse
1. Vask pærerne, gnid tør og skær den i to. Brug en melonskærer til at fjerne kernehuset. Kog 500 ml vand, pæresirup, likør og 1 tsk kanel i en stor gryde. Læg pærerne med den skårne overflade nedad i den varme sauce, dæk og lad det simre forsigtigt over medium varme i 25-30 minutter. Fjern pærer forsigtigt, og lad det køle af.
2. Hæld 300 g mel, sukker, 50 g kakao, bagepulver, 2 tsk kanel og soda i en blandeskål og bland. Tilsæt æg, kødmælk og olie til melblandingen og bland med pisken fra håndblanderen. Fyld dejen i en smurt, mel-støvet tinkasse (ca. 11 x 30 cm, ca. 1, 75 liter i volumen).
3. Bland 1 spsk mel, 1/2 tsk kanel og 1 spsk kakao i en skål. Vend pærehalvdelene ind i den, og pres næsten helt ind i dejen. Bages i forvarmet ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: se producent) ca. 1 time. Fjern og lad det afkøle på et trådstativ.
4. Hakk chokoladen groft og smelt over et varmt vandbad. Fjern kagen forsigtigt fra formen og læg den på en plade. Pynt med chokolade.
Tangeriner og marcipan kage
Ingredienser (12 stykker)
100 g marsipanrå måltid, 500 g mel, 325 g sukker, 300 g smør, 35 g høvlet mandler, 2 tsk bagepulver, 50 g delik havregryn, 125 g kødmælk, 1 pakke vanillinsukker, 3 æg, 50 g creme fraiche, 2 Dåser (à 315 ml) Mandariner, pulveriseret sukker til støvning, fedt og mel til formen, muligvis aluminiumsfolie
forberedelse
1. Plugg marsipan lille. Bland 250 g mel og 125 g sukker. Tilsæt 150 g smør i små flager, marsipan og mandler, og brug hurtigt pisken fra håndmikseren til at drys med smuldre. Køl smuldringen. Hæld mandariner i en sigte og dræne.
2. Bland 250 g mel og bagepulver.150 g smør, 200 g sukker, havregryn, kødmælk og vanillinsukker med pisken fra håndmikseren, indtil den er cremet. Rør æg og creme fra hinanden efter hinanden. Læg dejen i en smurt, melfjedret springform (24 x 24 cm). Spred mandariner på toppen og tryk let. Drys med drys. Bages i en forvarmet ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: se producenten) i cirka 50 minutter. Dæk om nødvendigt med folie ca. 10 minutter inden bagetidens afslutning.
3. Tag kagen ud, lad den afkøle formen i cirka 30 minutter, fjern den fra formen og lad den afkøle på et trådstativ. Støvkage med pulveriseret sukker og skåret i stykker.
Forsænket abrikos blåbærspai fra tin
Ingredienser (24 stykker)
350 g abrikoser, 200 g smør, 100 g sukker, 1 pakke vanillinsukker, 1 knivspids revet citronskal, 5 æg, 100 g kødmælk, 300 g speltmel, salt, 125 g majsstivelse, 1 pakke bagepulver, 200 g blåbær, fedt til formen
forberedelse
1. Vask abrikoser, fjerdedel og sten. Bland fedt, sukker, vanillinsukker, citronskal og æg, der er cremede med pisken fra håndsblanderen. Rør kødemælk i. Bland mel, salt, stivelse og bagepulver, og omrør dele under æggesukkerblandingen.
2. Vask blåbær, klap tør. Læg dejen på den smurte pande i ovnen (36 x 41 cm, 3, 5 cm dyb) og glat den ud. Spred abrikoser og blåbær ovenpå og tryk ind. Bages i forvarmet ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: se producent) i 25-30 minutter (stangprøve). Fjern kagen fra ovnen, og lad den køle af.
Multi-frugt kage fra pladen
Ingredienser (15 stykker)
2 organiske limefrugter, 230 g sukker, 250 g sukker, 1 pakke vanillinsukker, 4 æg, 350 g mel, 1 pakke bagepulver, 75 ml kødmælk, 2. august æbler, 4 sommer blommer, 100 g stikkelsbær, pulveriseret sukker til støvning, bagepapir
forberedelse
1. Vask lommer og gnid tør. Gnid skræl af 1 kalk af og bland med 30 g sukker. Halver kalk, pres juice. Skær 1 kalk i tynde skiver. Bland limeskall og juice, fedt, 200 g sukker og vanillinsukker med pisken af håndmikseret, indtil det er cremet. Rør æggene gradvist ind. Bland melet og bagepulveret, og bland det med kødmælken skiftevis under æggemassen. Anbring på en bageplade foret med bagepapir (ca. 25 x 30 cm) og glat.
2. Vask og tøm æbler, svisker og stikkelsbær. Fjern æblerne, fjern kernehuset. Skær kvartaler i søjler. Halver blommer, sten og skær dem i skiver. Rene stikkelsbær. Spred frugt- og kalkskiverne i strimler på dejen og drys med limesukker. I den forvarmede ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: se producent) bages i cirka 35 minutter. Tag ud, køligt. Støv med pulveriseret sukker inden servering.
Daim Banana Muffins
Ingredienser (12 stykker)
50 + 4 bar smør og mandelkaramell med chokolade, 250 g mel, 175 g sukker, 1 knivspids salt, 2 poser vanillinsukker, 1 pose soda, 2 æg, 75 ml olie, 200 ml kødmælk, 2 bananer (ca. 250 g), 250 g flødeskum, 12 papirbager
forberedelse
1. Læg trugene på et muffinsark med papirkopper. Hakk 50 g karamel. Bland mel, sukker, salt, 1 pakke vanillinsukker og sodavand. Læg æg, olie og kødmælk i en blandeskål, og rør det godt sammen med pisken fra mixeren.
2. Tilsæt melblandingen, omrør godt. Terning af bananmassen (ca. 160 g), og løft derefter den hakkede karamel under dejen.
3. Fordel dejen jævnt i papirkopperne. Bages i en forvarmet ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: se producent) på en medium skinne i 20-25 minutter. Fjern det fra ovnen, og lad det afkøle på et trådstativ.
4. Pisk fløden indtil stiv, hæld det resterende vanillinsukker i. Hakk resterende karamellestænger. Løft muffins med papirkopperne ud af hulerne. Serveres med en smule flødeskum og hakket karamel.
Kærnemælk orm
Ingredienser (40 stykker)
180 g smør, 375 g kødmælk, 125 g + 4 spsk sukker, 1 1/2 terning (à 42 g) gær, 750 g speltmel, salt, 3 æg, 2 pakker (à 250 g) valmuefrø klar til at bages, 200 g mandelpinde, 1/2 tsk kanelpulver, mel til arbejdsoverfladen, fedt og mel til bagepladen, evt. Aluminiumsfolie
forberedelse
1. Smelt 75 g smør. Tilsæt kødmælk og varm lunkent. Mål 50 ml, omrør med 50 g sukker og gær, indtil den er glat. Læg melet i en skål, og tryk en skål i midten. Hæld gærmælken i midten og bland med lidt mel fra kanten. Tynd med mel og dæk, lad det hvile i cirka 15 minutter.
2. Tilsæt 75 g sukker, 1 knivspids salt, 1 æg og resten af kødemælksblandingen til melet og æl alle ingredienserne til en glat dej. Dæk på et varmt sted i 45-60 minutter. Bland valmuefrø og 2 æg. Smelt 75 g smør. Stege mandelpinde i en stegepande uden fedt. Fjern og lad det afkøle.
3. Ædel gærdej kort og rull ud på den melede overflade (ca. 40 x 70 cm). Halver dejen. Spred det flydende smør på en halvdel af dejen. Bland 4 spsk sukker og kanel. Først sukker kanel, drys derefter mandelstikkerne på den smørede halvdel af dejen. Rul dejen op fra langsiden og skær dem i 2-3 cm brede skiver. Pensle den anden halvdel af dejen med valmuefrøblandingen. Rul også op og skær i snegle.
4. Placer skruerne skiftevis på en smurt og melet bageplade (32 x 29 cm). Dæk sneglene på et varmt sted i ca. 20 minutter, dækket. Spred 30 g smør i små flager på kagen og bag den i den forvarmede ovn (elektrisk komfur: 200 ° C / cirkulationsluft: 175 ° C / gas: se producent) i 20-25 minutter. Dæk overfladen med aluminiumsfolie efter ca. 15 minutter. Fjern dåsen fra ovnen, lad den afkøle og server lunken eller kold. Det smager pisket fløde.
Kærnemælk, æble og kop kage
Ingredienser (24 stykker)
14 karamellsød (ca. 12 g hver), 250 g smør, 1 knivspids salt, 1 pakke vanillinsukker, 1 kop (ca. 235 g) sukker, 5 æg, 2 1/2 kopper (à 160 g) mel, 1 pakke bagepulver, 1 pose (100 g) malede mandler (uden hud), 1 kop (268 g) kødemælk, 5 æbler (à 160 g), 2-3 spsk abrikos marmelade, fedt og mel til fedtpanden, evt. Pulveriseret sukker til støvning, evt. Crème fraîche til servering
forberedelse
1. Halver slik. Tilsæt fedt, salt, vanillinsukker og sukker i en blandeskål, omrør cremet med pisken fra håndblanderen. Rør æg ind ad gangen. Bland mel, bagepulver og mandler, rør skiftevis ind i kødmælken.
2. Læg dejen i en smurt, melstøvet stekepande (32 x 39 cm). Glat ud. Vask æbler grundigt, stikk kernen ud med en æblekutter. Skær hvert æble i 4 tykke ringe.
3. Læg æbleringene tæt jævnt på dejen. Måske skære nogle æbleringer i halvdelen og læg dem på kanten. Fordel slik i æblehullerne. Kage i forvarmet ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: se producent) Bages i 35-40 minutter.
4. Varm syltetøjet, før det gennem en sigte. Tag kagen ud af ovnen, sæt den på et trådstativ, drys æbleringene med marmelade. Støv med melis efter ønske. Skær kagen i stykker. Det smager en dukke af creme fraiche.
Abrikosgugelhupf med citronhældning
Ingredienser (18 stykker)
200 g abrikoser, 5 spsk pistacienødder, 250 g smør, 400 g sukker, 2 poser vanillinsukker, 6 æg, 250 ml kødmælk, 500 g mel, knivspids salt, 1 pakke bagepulver, 1 organisk citron, 200 g pulveriseret sukker, fedt og mel til formen
forberedelse
1. Vask abrikoser, tøm den godt, halver og fjern stenene. Skær abrikoshalvdelene i små terninger. Hakk pistacienøg. Gugelhupfform (3 liter indhold) fedt og støv med mel.
2. Fløde smør, sukker, vanillinsukker og æg sammen med pisken fra mixeren. Tilsæt kødmælk og bland. Bland mel, salt og bagepulver, og omrør dele under æggesukkerblandingen. Sæt halvdelen af dejen i formen. Tilsæt den resterende dej med abrikoser og pistacienødder, undtagen 1 spsk. Føj til formen og glat. Bages i forvarmet ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: trin 2) i cirka 1 time og 10 minutter. Fjern kagen, og lad den afkøle i cirka 30 minutter. Drej derefter på en kageplade og lad afkøle.
3. Vask citronen, gnid tør og gnid huden. Halver citron, pres juice. Bland melis, halvdelen af citronskallen og 3 spsk citronsaft i en tyk sauce, hæld på kagen og lad den løbe forsigtigt ned. Pynt med de resterende pistacienøg og citronskall.
Currant Kærnemælk Pie
Ingredienser (12 stykker)
2 kopper (200 g hver) kødmælk, 150 g blødt smør, 1 1/2 kop (ca. 300 g) sukker, 1 knivspids salt, 3 æg, 1 kop (ca. 150 g) mel, 2 tsk bagepulver, 225 g røde rips, 8 lag gelatine, 250 g kvark, 200 g pisket fløde, 3 spiseskefulde ripsbærgelé, 50 g helmælkschokolade, fedt og mel til formen
forberedelse
1. Hæld 1 kop kødemælk i en beholder. Vask kopperne, tør og brug dem til at måle ingredienserne. Pisk fedt, 1 kop sukker og salt indtil cremet. Rør æg i hinanden godt. Bland mel og bagepulver, og rør det ind med 1/2 kop kødmælk. Læg dejen i en smurt, melfjedret springform (26 cm Ø) og glat. Bages i den forvarmede ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: trin 2) i cirka 25 minutter. Lad bunden afkøle på et trådstativ i mindst 1 time.
2. Vask røde rips, tøm den godt og børst fra panikerne. Blød gelatine i blød vand. Quark, 1 1/2 kop kødmælk, 1/2 kop sukker, indtil det er glat. Express gelatine og opløs i en lille gryde. Rør 4 spsk quarkcreme ind i gelatinen og omrør derefter resten af quarkcremen. Efterlad cremen i ca. 10 minutter, indtil den begynder at gelere.
3. Fjern jorden fra formen, og indpak den med en kagering. Pisk floden til den er stiv. Tilsæt 150 g rødbær og fløde. Læg kødmælkkvarkcremen på jorden, og pres let med en spiseskefuld. Kog kagen i cirka 4 timer.
4. Varm geléen i en lille gryde. Fjern kageringen fra kagen. Spred 75 g rødbær på kagen og drys geléen med en teskefuld. Fjern chokoladen fra chokoladen med en skræl, og fordel den på kagen.
Apple og birkes pund kage
Ingredienser (12 stykker)
6 æbler (ca. 160 g hver), 2 spsk citronsaft, 1 kop (500 ml) kødmælk, 1 pakke (250 g) smør, 1 pakke vanillinsukker, 1 knivsalt, 1/2 kop (250 g) sukker, 5 æg, 1 1/3 kop (à 360 g) mel, 1 pakke bagepulver, 1 pakke (250 g) klar til at bages valmuefrøfyldning, 1/2 pakke (125 g) pulveriseret sukker, fedt og mel til springpladen, aluminiumsfolie, engangs rørpose
forberedelse
1. Skræl æbler, kvart dem, skær kernehuset ud. Terningskvister groft. Drys med citronsaft.
2. Læg kødmælken i en målekop. Vask buttermilk cup godt og tør. Mål 250 ml kødmælk, brug den resterende kødmælk ellers. Læg smør, vanillinsukker, salt og sukker i en blandeskål, og rør, indtil skummet med pisken fra håndmikser. Rør æg ind ad gangen.
3. Bland mel og bagepulver, og omrør skiftevis med 250 ml kødmælk. Tilsæt fyld med valmuefrø og rør ind. Fold æbler ind. Læg dejen i en smurt fjederbelastet fjederplade (øverste 32 cm, bund 28 cm Ø), glat.
4. Bages i forvarmet ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: trin 2) i cirka 1 1/4 time. Efter ca. 50 minutters bagning skal du dække kagen med aluminiumsfolie. Fjern kagen fra ovnen, placer den på et trådstativ og lad den afkøle. Rør pulveriseret sukker og 3-4 spsk vand indtil det er glat. Hæld i en rørpose, skær spidsen af med en skarp saks og dæk løst kagen. Lad det tørre.
5. Frigøres fra formen og arranger. Det smager creme fraiche til at smage.
Let kødmælkekage med blandede bær
Ingredienser (16 stykker)
150 g yoghurtsmør, 150 g sukker, revet skræl 1/2 ubehandlet citron, salt, 3 æg, 225 g mel, 1/2 pose bagepulver, 75 ml mælk, 4-5 spsk citronsaft, 150 g rødbær hver, jordbær og blåbær, 1 stilk citronmelisse, 5 lag gelatine, 250 ml kødmælk, 200 g flødeskum
forberedelse
1. Smør, 100 g sukker, halvdelen af citronskallen og en knivspids salt med pisken fra håndblanderen i 2-3 minutter, indtil den er cremet. Rør æggene ind efter hinanden. Bland mel og bagepulver. Bland mel, mælk og 2 spsk citronsaft skiftevis.
2. Læg dejen i en smurt springform (26 cm Ø) drysset med mel og glat. Bages i den forvarmede ovn (elektrisk komfur: 200 ° C / cirkulationsluft: 175 ° C / gas: trin 3) i 20-25 minutter, fjern. Lad bunden afkøle på et trådstativ i cirka 2 timer.
3. Vask rødbær, pluk bær fra panikerne. Vask jordbær, rent og kvart. Vask og rengør blåbær. Efterlad ca. 50 g hver af frugterne. Vask melissa, ryst tør. Skræl blade og hugg fint.
4. Blød gelatine i blød vand. Bland kødmælk, 2-3 spsk citronsaft, resterende citronskal og 50 g sukker. Express gelatine, opløs, omrør 2-3 spsk kødmælk. Rør under den resterende kødmælk. Lad kødmælk i cirka 5 minutter, indtil det begynder at gelere.
5. Pisk cremen, indtil den er stiv, og fold den ind. Løft frugter og citronmelisse under floden. Fjern jorden fra formen og juster med en kagering. Læg cremen på den og spred den glat, fordel de resterende frugter på fløden. cirka Køleskab i 2 timer.
Kærnemælkskage med blommesyltetøj og sprøde drys
Ingredienser (12 stykker)
250 g sukker, 400 g mel, 75 g koldt + 175 g blødt smør, 40 g hasselnød sprødt, 1 pakke vanillinsukker, 3 æg, 1/2 pakke bagepulver, 80 ml kødmælk, 250 g blomme marmelade, pulveriseret sukker til støvning, Fedt og mel til formen, 1 træspyd
forberedelse
1. Ædel 75 g sukker, 125 g mel, 75 g koldt smør og sprødt først med dejkrogene på håndblanderen og derefter med dine hænder for at drys med smuldre. cirka Køleskab i 30 minutter.
2. Rør 175 g blødt smør, vanillinsukker og 175 g sukker cremet med pisken fra håndblanderen. Rør æg ind ad gangen. Bland 275 g mel og bagepulver og bland skiftevis med kødmælken.
3. Fyld halvdelen af dejen i en smurt springform (26 cm Ø) drysset med mel og glat. Med en spiseskefuld fordybninger i dejen. Læg halve blommesyltetøj i hulerne. Påfør den resterende dej jævnt og forsigtigt, glat den ud og pres den igen ind i dejen. Læg resterende blommesyltetøj i hulerne. Mariner dejen med et træspyd. Fordel dryss ovenpå. Kage i forvarmet ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: trin 2) bages 40-50 minutter (spisepindeprøve).
4. Tag kagen ud af ovnen, fjern den fra fjederformkanten og lad den afkøle på et trådstativ. Støv med pulveriseret sukker inden servering. Det smager pisket fløde med kanelsukker.
Blåbærkæremælkskage med marzipan-dryss
Ingredienser (12 stykker)
75 g marsipanrå måltid, 250 g sukker, 425 g mel, 255 g blødt smør, 300 g blåbær, 1 pakke vanillinsukker, 3 æg, 1/2 pose bagepulver, 100 ml kødmælk, pulveriseret sukker til støvning, fedt og mel til formen
forberedelse
1. Gnip marsipan fint. Ædel 75 g sukker, 150 g mel, marsipan og 80 g fedt først med dejkrogen på håndblanderen og derefter med hænderne til at drysse. cirka Køleskab i 30 minutter.
2. Læs blåbær, vask og lad det tørre på køkkenpapir.
3. Rør 175 g fedt, vanillinsukker og 175 g sukker cremet med pisken fra håndblanderen. Rør æg ind ad gangen. Bland 275 g mel og bagepulver og bland skiftevis med kødmælk. Læg dejen i en smurt springform (26 cm Ø) drysset med mel. Drys på blåbær. Spred drysse på blåbærene. Kage i forvarmet ovn (elektrisk komfur: 175 ° C / cirkulationsluft: 150 ° C / gas: trin 2) Bages i 50-60 minutter (spisepindeprøve). Fjern kagen fra ovnen, fjern den fra fjederformkanten, og lad den afkøle på et trådstativ.
4. Støv med pulveriseret sukker inden servering. Det smager pisket fløde.
