Anbefalet, 2020

Redaktørens Valg

Smukke Brasilien: Balla Balla i Bahia


Foto: ekaterina_belova - Fotolia.com

Rejse til berømthederne

Her bor og sparker det tyske fodboldhold under verdensmesterskabet i Brasilien.

De sidste kabler er lagt, stierne frisk brolagt. Nu venter beboerne i den brasilianske delstat Bahia på et besøg fra Alemanha: om to uger rejser de tyske fodboldspillere til verdensmesterskabet i 2014 - så er det tid til Balla balla i Bahia! Fra 8. juni bor og sparker landsholdet i Campo Bahia, et smukt natursted nær stranden med palmer, lejligheder og sportspladser. Jogis drenge er ikke langt fra her for den første runde kamp i hovedstaden Salvador de Bahia (21. juni). Til den sidste kamp Stadi på Maracanã i Rio de Janeiro, men langt ...

Kultur og natur i sydamerikansk
Salvador ligger på Bahia de Todos os Santos (Allerheili-bugten), den største bugt i landet, og er bygget på forskellige niveauer af en bjergkæde. Nysgerrigt: Den øverste by med det historiske distrikt Pelourin ho og den 70 m nederste bydel kan nås via en elevator. Foruden Salvador er de tyske kickers i forberedelserne i Fortaleza (21. juni) og Recife (26. juni). Foruden fodbold kan man i hovedstaden i staten Ceará også beundre selte ne dyre- og plantearter i botanikhaven (Parque Ecologico do Coco). Recife (hovedstaden i Perambuco) er hjemsted for nogle af de ældste gotiske templer i den nye verden. Meget vigtigt med hver Brasili en Tour: en tur til Rio de Janeiro. Brasils hemmelige hovedstad har et væld af attraktioner at byde på, som f.eks F.eks. Den 38 meter høje Kristusstatue eller Copacabana: Det verdensberømte distrikt står som ingen anden for de latinske rytmer og det sydamerikanske liv. Og dens snehvide strand Princesinha do Mar er virkelig majestætisk smuk!

Mere information
Souvenir: Det er en af ​​de mest populære souvenirs i Bahia - Fitinha do Senhor do Bonfim (bogstaveligt talt: Bånd fra Lord of the Good End), der tilbydes i alle tænkelige farver af souvenirforhandlere. Oprindelsen af ​​armbånd og talisman i populær tro Cadomblé, hvor katolske og afrikanske påvirkninger har blandet sig: Hver farve er tildelt en kristen helgen såvel som en naturguddom (Orixá), der ledsager bæreren fremover. Vedhæftet er den fromme heldige charme på højre håndled med tre knob - som hver står for et ønske. Båndet må ikke længere fjernes, men skal falde af sig selv. Derefter går ønskerne i opfyldelse.

Fodbold kulinarisk

Hvad ville en verdensaften være uden den typiske lokale mad? Pao de Queijo de Minas (brasilianske ostevalser) er hurtige og lette: du har brug for 500 g tapioca-mel (fås i asiatiske butikker), et halvt glas mælk, et kvarter glas olie, 2 æg, salt, 500 g groft revet ost (Turkish Gazzy eller Kars fra det tyrkiske supermarked er meget tæt på brasiliansk ost, men du kan også gå til Gouda). Tilsæt nu mælken, olien og saltet, kog derefter melet over i en skål og lad det køle lidt af. Tilsæt gradvis ost og æg og ælte godt, indtil der dannes en masse, hvorfra små kugler kan dannes (opskriften er tilstrækkelig til ca. 50 små ruller). Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 20 til 30 minutter, indtil de er gyldenbrune. Nyd dit måltid!

Værd at vide: Information om Brasilien er tilgængelig på Internettet. Oplysninger om VM-spillestederne findes på Fifa-webstedet (www.fifa.com/worldcup) eller på webstedet for det tyske fodboldforbund DFB (www.wm2014-brasilien.net).

Top