- Let, luftigt, let
- Ingredienser (til 10 vafler)
- forberedelse
Let, luftigt, let
Crunchy og sprød. Eller lufitg og let. Hver pige fik lov til selv at bestemme. Vafler vekker barndomshukommelser. Og alligevel ser de ud til at blive udryddet i dag. Ikke så meget længere! Denne lækre opskrift er hjertet!
De er søde og velsmagende: friskbagte vafler . Når dets varme, lidt dejlige duft strømmer gennem værelserne, kan næppe nogen modstå. Det var sådan før. Og i dag også. Næsten! Blåfarvet fløde og glitrende sukkerperler overgår den gode gamle vaffel. En skam, som vi finder.
Belgiske vafler og hollandske vafler: Det er her tendensen er, hvis noget. Cakepops og cupcakes er på alles læber. Med et hjerte af chokolade, mango eller passionfrugt tiltrækker de især unge kendere. Vaflen - truet med udryddelse?
Lidt smør, lidt mel, lidt mælk. Det behøver ikke meget mere. På samme tid er der ingen grænser for kreativitet. Kanelvafler til jul eller kokosnødevafler om sommeren - cupcakes i hjerteform går altid. Kulinarisk tip: Dypet i kartoffelsuppe et specielt højdepunkt. Ikke kun varmer denne opskrift vores hjerter.
Ingredienser (til 10 vafler)
300 g smør, 120 g sukker, 6 æg, 300 g mel, 1 pakke vaniljesukker, 1/4 tsk bagepulver
forberedelse
Bland alle ingredienser til en glat dej og bag en ad gangen i et vaffeljern.
