Spis lækker og tab dig. Det passer med de bedste slanke søvnopskrifter. Fester på det rigtige tidspunkt og nok søvn angriber fedtbeholdningen.
Foto: GU / fotos med smag
- De 17 bedste Slim In Sleep-opskrifter
- FR HST CK: Spis dig selv fuld
- LUNCH: Alt er nu tilladt!
- MIDDAG: Eiwei er alfa og omega
I lang tid ved vi, at kvinder udsættes for en evig op- og nedtur på skalaerne. Uanset om det er overvægt, normal vægt eller slank - næsten enhver kvinde ønsker at slippe af med flab og laver mere eller mindre regelmæssige diæter.
Den velkendte virkning, som ofte sætter ind senere, er stærkere kurver og puder på mave, ben og balder - den uønskede yo-yo-effekt. Så er der en anden typisk kvindelig "specialitet": forkærligheden for sød og cremet. Men de er ikke skylden, grunden er de utallige hormonsvingninger. Løsningen: For at modvirke dette har Diet Pope Dr. Pape on Slender asleep, en insulinbaseret mad, der giver os mulighed for at spise 100%.
"Sult er strengt forbudt, " siger eksperten. Og så du kan overbevise dig selv om princippet, har vi listet de 17 bedste Slim in Sleep Recipes til dine daglige måltider. Morgenmad, frokost og middag kan kombineres efter ønske i de 4 uger. Så tag fat, tab dine pounds og lad de evige op- og nedture ligge på skalaerne bag!
De 17 bedste Slim In Sleep-opskrifter
FREMGANG: Spis dig selv fuld
Gå ikke glip af morgenmaden, når du er mager, fordi det længe har været kendt, at det at spise om morgenen reducerer risikoen for at blive overvægtig. Og lad os være ærlige - på dette tidspunkt af dagen kan næsten alt spises, fordi det registrerede metaboliseres hele dagen og ikke lander på hofterne. Vigtigt: Har en 5-timers pause indtil middag! At have en sød start på dagen gør det dobbelt så let for din krop at udholde. Prøv det!
Eksotisk fuldkornsmusli
Ingredienser (1 person)
- 1 stor mango,
- 1 kop sojayoghurt naturligt (150 g),
- 1/4 tsk kanelpulver,
- 1 spsk agavesirup,
- 2 spsk græskarfrø (ca. 15 g),
- 5-6 spsk blandede kornflager (ca. 50 g),
- 2 spsk havrekli (ca. 25 g)
forberedelse
1. Skræl mango, skær papirmassen fra stenen og terning den efter smag. Bland yoghurt med kanel og agavesirup.
2. Hakk græskarfrøene efter smag og stegt i en lille nonstick-pande, indtil de er behagelige at røre ved. Læg i en skål og bland med kornflager og havrekli.
3. For at servere, anbring kornblandingen i en skål og tilsæt sojayoghurt, derefter mango terningerne.
Pr. Portion 535 kcal | 24 g EW | 14 g F | 75 g KH
Tip: Andre frugter giver altid nye varianter - prøv i stedet for mango også en gang papaya eller lychees. Hvis du foretrækker at fange lokal frugt, er sommer eller sommer bær ideelle, såvel som æbler og pærer om vinteren.
Krydret æblecreme
Ingredienser (2 personer)
- 1 aromatisk æble (f.eks. Cox Orange),
- 1 spsk citronsaft,
- 1 tsk Ras el-Hanout,
- 100 g silketofu,
- 2 spsk rosiner,
- 1 spsk mandelstikker,
- Salt, peber fra møllen
forberedelse
1. Skræl, kvart og kern æblet, og riv kvarterne groft. Drys æble raspen med citronsaft og omrør med Ras-el-Hanout og Seidentofu.
2. Skær rosinerne lidt mindre. Stegt mandelstængerne i en lille ikke-pind-belagt gryde, fjern og hak efter ønske. Tilsæt rosiner og mandler til æblecremen og krydre med salt og peber.
Pr. Portion 140 kcal | 5 g EW | 6 g F | 16 g KH
Havrekrem med ananas
Ingredienser (1 person)
- 1/4 ananas (ca. 300 g papirmasse),
- 2 spsk hakkede pistacekerner (ca. 10 g),
- 1 tsk sukkerrør,
- 3 spsk kokosnødchips (ca. 20 g),
- 5-6 spsk mød havregryn (ca. 500 g),
- 150 ml appelsinsaft,
- 1 spsk honning (ca. 15 g)
forberedelse
1. Skræl ananasen, fjern stilken, og skær papirmassen i bidstore stykker. Bland med pistacekerner og rørsukker. Rist let kokosnødchipsene i en lille ikke-pind-belagt gryde.
2. Rør havre med appelsinsaft og honning, indtil den er glat. Hæld havrecremen i en lille skål, og tilsæt ananas og kokosnød chips.
Pr. Portion 600 kcal | 11 g EW | 22 g F | 86 g KH
Spelt musli med bær
Ingredienser (1 person)
- 1 spsk pinjekerner (ca. 10 g),
- 1 spsk revet kokosnød (ca. 5 g),
- 3-4 spsk speltflak (ca. 30 g),
- 2 spsk hvedekim (ca. 10 g),
- 200 g blandede bær (friske eller frosne, optøede),
- 1 kop sojayoghurt naturligt (150 g),
- 1 spsk honning (ca. 15 g),
- 1/4 l appelsinsaft
forberedelse
1. Stegt fyrretræer og revet kokosnød let i en lille, ikke-stift overtrukket gryde. Bland med flager og hvedekim.
2. Læs bærene, vask og rengør kort. Pynt nogle af frugterne, smuldre resten med en gaffel og bland med yoghurt og honning.
3. Arranger den stavede flagerblanding med yoghurten og pynt med hele bærene. Nyd appelsinsaften som en forfriskende vitamindonor.
Pr. Portion 528 kcal | 20g EW | 15 g F | 75 g KH
gulerod gelé
Ingredienser (2 glas)
- 100 g tørrede bløde abrikoser,
- 400 ml gulerodsaft,
- 250 g marmeladesukker 2: 1,
- 1 pcs citronsyre (5 g),
- 1/4 tsk malet vanilje,
- 2 spsk hakkede pistacienødder (ca. 10 g)
forberedelse
1. Læg abrikoserne i en sigte, skyl med varmt vand og tøm det godt. Skær derefter i små terninger eller fine strimler.
2. Bland gulerodsaften med gelesukkeret, citronsyren og abrikoserne i en gryde. Kog op under kogning under omrøring og kog i boblende ca. 4 minutter.
3. Tilsæt vanille- og pistaciekerner, og bring det hele i kog igen. Hæld straks i kogende varmt skyllede konserveringsglas og luk dem.
Pr. Portion 47 kcal | 0, 4 g EW | 0, 2 g F | 11 g KH
LUNCH: Alt er nu tilladt!
Har du lyst på en lang frokost? Intet problem, for nu går alt godt. Efter den kulhydratrige morgenmad har du en god pause på 5 timer indtil frokosten. Som belønning er der en tallerken fuld af godbidder! Slim in the Sleep-opskrifterne er en kombination af kulhydrater, protein og næringsstoffer smager lækre og langvarige - der er de næste 5 timers pause en leg.
Krydret pastinakkage
Ingredienser (2 personer)
Til dejen:
- 150 g hvetemel (Type 1050),
- 3/4 tsk bagepulver,
- 125 g mager kvark,
- 1 tsk salt, 2 spsk olie
Til dækning:
- 1 flok forårsløg,
- 1 lille rødløg,
- 350 g pastinak,
- 1 tsk olie,
- 2 æg, 200 ml mælk,
- 1 kniv chili pulver,
- Salt, peber fra møllen,
- 2 spsk stegte løg
også:
- 1 kvadratgratineringsskål (ca. 20 cm),
- Olie til formen,
- Mel til arbejdsoverfladen,
- 2 nektariner som dessert
forberedelse
1. Til dejen blandes mel og bagepulver og æltes med kvark, salt, olie og 1 - 2 spsk koldt vand til en glat dej. Dæk og lad hvile i cirka 20 minutter.
2. Rengør i mellemtiden forårsløgene til overfladerne, vask og skær dem i fine ringe. Skræl løgen og skær den også i fine ringe. Skræl og rist pastinakkerne groft. Varm olien forsigtigt i en gryde og kog de tilberedte grøntsager i den i 5 - 6 minutter under omrøring.
3. Forvarm ovnen til 200 °, smør formen med olie. Rul dejen ud på den let melede arbejdsoverflade (ca. 22 x 22 cm), anbring den i formen og dann en kant. Kanterne kan være lidt ujævne.
4. Fordel grøntsagsblandingen på dejen. Pisk æggene med mælk, chili, salt og peber, og hæld grøntsagerne over. Drys de stegte løg og bag kagen i ovnen (midt) i cirka 35 minutter. Fjern det og lad det afkøle kort før det skæres. Vask nektarinerne og nyd som dessert.
Pr. Portion 750 kcal | 33 g EW | 25 g F | 93 g KH
Tip: Hvis du ikke får de lidt søde pastinak, kan du i stedet bruge persillerødder eller gulerødder.
Farfalle med kalkun ragout
Ingredienser (2 personer)
- 300 g kalkunbryst,
- 2 små sure æbler,
- 2 spsk citronsaft,
- 1 lille løg,
- 2 stænger af selleri,
- 50g raket,
- 200g Farfalle,
- salt,
- 1 spsk olie,
- 125 ml cider (eller æblejuice)
- 125 g ricotta,
- Peber fra fabrikken
forberedelse
1. Afbryd kalkunbrystet og klap tørt, skær det derefter i tynde strimler. Vask, kvart og kern æblerne. Skær fjedrene i søjler og dryp straks med citronsaft.
2. Skræl løgen og fin terninger. Rens selleri, vask og skær i tynde skiver. Læs rucolaen, vask og ryst den tør. Fjern de grove stængler, og hug bladene groft.
3. Kog farfalle i masser af kogende saltet vand, indtil det er fast. Tøm den i en sigte og tøm den godt.
4. Varm i mellemtiden olien i en non-stick gryde og stek kalkunstrimlerne i 1 til 2 minutter rund gyldenbrun. Fjern det fra gryden og læg den til side.
5. Tilsæt derefter løgterningen og selleri i gryden og sauter i 1-2 minutter. Tilsæt æblerne og nedbrydel med cideren. Tilsæt ricottaen og kog op under omrøring. Sæt kødet tilbage i gryden, tilsæt raketten og bland godt. Krydre ragout med salt og peber, og lad det koge i 1-2 minutter. Arranger pastaen med kalkun-ragout.
Pr. Portion 720 kcal | 56 g EW | 15 g F | 91 g KH
Radicchio Gnocchi
Ingredienser (2 personer)
- 300 ml vegetabilsk bouillon,
- 100 g fedtfattig flødeost (5% fedt),
- noget citronpeber,
- 1 lille radicchio,
- 175 g røget laksørredfilet,
- 1-2 spsk opløselig havregryn,
- salt,
- 500 g friske gnocchi (fra den kølehylde)
- 1/2 l appelsinsaft
forberedelse
1. Bland bouillon og flødeost grundigt i en gryde. Krydre med citronpeber, kog op og kog til det halve over medium varme.
2. Rengør i mellemtiden radicchio, vask og skær i fine strimler. Skær laks ørredfileten groft med en gaffel, fjern eventuelle eksisterende knogler.
3. Pisk flødeost sauce med havregryn og krydre med salt og citronpeber. Tilsæt forsigtigt fiskefileten og varm den i saucen. Rør ikke for meget, ellers går fisken i opløsning.
4. Kog gnocchi i rigeligt saltet vand i henhold til anvisningerne på pakningen. Lige før afslutningen af tilberedningen skal du tilføje radicchio. Efter nogle få sekunder hældes alt i en sigte og tøm det godt.
5. Bland gnocchi og radicchio forsigtigt med flødeostens sauce og spredes på en tallerken. 1 stort glas appelsinjuice kan enten slukke tørsten eller blive beruset bagefter.
Pr. Portion 753 kcal | 38 g EW | 18 g F | 110 g KH
Semulina gryderet med blommer
Ingredienser (2 personer)
- 1/4 l mælk,
- salt,
- 1 spsk smør,
- 2 spsk honning (ca. 30 g),
- 50 g hvede semulje,
- 3 æg,
- 3 spsk sukker,
- 600 g blommer,
- 1 flad gryderet,
- Smør til formen
forberedelse
1. Forvarm ovnen til 175 °, smør formen med smør. Kog mælken i en gryde med 1 knivspids salt, smøret og honningen. Tilsæt semulegryn og kog alt under omrøring. Fjern derefter semulegryn fra varmen.
2. Adskil æggene, og rør æggeblommerne ind i semulina. Pisk æggehviderne, indtil de er stive, og lad 1 tsk sukker i vandet. Løft æggehviderne under semulina, hæld blandingen i skålen og bag gryden i ovnen (midt) i cirka 30 minutter.
3. Vask blommer, halver og sten i mellemtiden. Læg det resterende sukker i en stor gryde og opvarm langsomt, hvilket gør blommer bløde. pull. Derefter koges det, og lad det derefter køle af. Server blommekompotten med gryderiet med semulje.
Pr. Portion 610 kcal | 21 g EW | 21 g F | 82 g KH
Svinekødmedaljer med sukkerroer
Ingredienser (2 personer)
- 400 g farverige rødgrøntsager (f.eks. Farverige gulerødder, pastinak, multer, persille rødder),
- 2 økologiske appelsiner,
- 150 g basmati ris,
- 300 ml vegetabilsk bouillon,
- 4 svinekødmedaljer (ca. 80 g hver)
- Salt, peber fra møllen,
- 2 spsk olie,
- 1 spsk æblesirup (eller honning),
- 1/2 flok almindelig persille,
- 1/2 flok basilikum
forberedelse
1. Skræl grøntsagerne og skær dem i stykker, der er ca. 6 cm lange. Skær dem først i tynde skiver, derefter i matchstick-tynde stilarter. Vask appelsinerne varme og tørre. Fra en frugt gnid skallen fint og pres saften ud. Skræl den anden appelsin, så også den hvide hud fjernes og udløse frugtfileterne med en skarp kniv.
2. Bring ris med bouillon i kogeplade i en gryde og dæk, kog over svag varme i cirka 15 minutter.
3. Krydder svinekødmedaljerne med salt og peber. Varm 1 spsk olie i en gryde og saucer medaljongerne fra begge sider. Steg derefter på svag varme i 8 - 10 minutter, drej imellem.
4. Varm den resterende olie i en anden gryde. Sæt grøntsagerne i det, dryp med æblesirup og med appelsinsaft? deglaze. Tilsæt appelsinskal og fileter. Salt kålrotgrønsager, peber og dæk, kog over svag varme i cirka 5 minutter.
5. Vask og tør tør persille og basilikum, skræl bladene af og hak fint. Bland urterne under risen. Arranger urteris med medaillons og næse greener.
Pr. Portion 710 kcal | 45 g EW | 17 g F | 93 g KH
MIDDAG: Protein er alfa og omega
Indtil videre har du gjort alt det rigtige, så du nu kan indsætte Fatburner Turbo med et proteinrigt måltid. Faktum er: Hvis du tager en stor del protein om aftenen, forhindrer du produktion af opfedningshormonet insulin. Vores slanke søvnopskrifter giver dig alt hvad du har brug for. Hvis du ønsker at være kreativ, så er det tilladt: Proteinrige fødevarer (se de største proteinleverandører) plus en stor del grøntsager er tilladt på pladen!
Saté spyd med chili salat
Ingredienser (2 personer)
- 1 fedd hvidløg,
- 2 spsk olie,
- 1 spsk let sojasovs,
- Peber fra fabrikken,
- 400 g kyllingebrystfilet,
- 1 agurk,
- 4 radiser,
- 1 stilk citrongræs (fra glasset),
- 1-2 teskefulde Sambal Oelek,
- 1-2 tsk Sambal Manis,
- salt,
- 1 spsk sesamfrø,
- 10 træspyd
forberedelse
1. Skræl hvidløg, pres og bland med olie, sojasovs og lidt peber. Afbryd kyllingen, klap tør og skær i tynde strimler. Stik derefter på spyd, og vend marinaden ind.
2. Skræl agurken, halver den på langs og kern den. Halver halvdelene igen i længderetningen, og skær derefter på tværs i ca. 5 mm tykke skiver. Rengør, vask og rull radiserne. Skær citrongræs i meget tynde skiver og omrør i en skål med Sambal Oelek og Manis. Tilsæt agurk og radise, og krydre salaten med salt.
3. Opvarm en stor overtrukket gryde og steg spydene på medium varme i ca. 8 minutter, drej nu og da. Drys til sidst sesamfrøene over det. Krydre salaten og server med spydene.
Pr. Portion 360 kcal | 32 g EW | 15 g F | 6 g KH
Oksekød med surkål
Ingredienser (2 personer)
- 1 rød peber,
- 300 g oksekød til kort stege (f.eks. Filet, hofter eller stegt oksekød)
- 2 spsk olie,
- Salt, peber fra møllen,
- 1 lille tallerken surkål (285 g drænet vægt)
- 1/2 t karvefrø,
- 2 spsk creme fraiche (10% fedt),
- 2 spsk hakkede græsløg
forberedelse
1. Halver peber i længderetningen, rengør den, corer den, vask den og skær den i fine terninger. Skær oksekød i fine strimler.
2. Opvarm 1 spiseskefuld olie i en gryde og saucer oksefileten i ½-1 min. Krydre med salt og peber, fjern derefter det fra gryden.
3. Varm resten af olien i gryden, og steg paprikakuberne. Tilsæt surkål, og krydre med salt, peber og spisskummen. Kog surkålen på medium varme i ca. 10 minutter under omrøring lejlighedsvis.
4. Bland creme fraiche med purløg. Bland kødet med surkålen og krydre med salt. Rør den creme fraiche ind, eller læg den på kvægpanden.
Pr. Portion 356 kcal | 36 g EW | 20 g F | 5 g KH
Tyrkiet ruller med flødselleri
Ingredienser (2 personer)
- 4 små, tynde kalkun-eskaloper (ca. 80 g hver),
- Salt, peber fra møllen,
- 2 tynde skiver mager rå skinke (ca. 30 g),
- 1 grøntsagsløg,
- 150 g selleri,
- 1 spsk olivenolie,
- 125 ml fjerkræbuljong,
- 100 g madcreme (15% fedt),
- frisk revet muskatnød
- 2 spsk hakket persille,
- 4 små træspyd
forberedelse
1. Skyl kødet og klap tørt. Klap fladt mellem 2 lag med klamfilm, salt og peber. Halver skinkeskivene, placer hver halvdel på et stykke schnitzel. Rul op og fix med spyd.
2. Skræl løg og selleri og terning meget fint. Steg løg i en gryde i 1 tsk olie, og sæt selleri i. Brug alt sammen med bouillon og lad det småkoke i cirka 5 minutter. I mellemtiden skal du stege kalkunrullerne i en stegepande i den resterende olie alt sammen ved høj varme og koges derefter på medium varme i ca. 10 minutter.
3. Hell cremen på grøntsagen, og lad væsken koge over høj varme, indtil der er dannet en lys cremet sauce. Krydre saucen med salt, peber og lidt muskatnød og drys persille over kalkunrullerne.
Pr. Portion 410 kcal | 52 g EW | 19 g F | 9 g KH
Sandwich "Crete style"
Ingredienser (2 personer)
- 4 skiver æggehvidt aftensmad (à 35 g hver)
- 4 tsk Ajvar (tyrkisk pebercreme),
- 180 g fedeost med lavt fedtindhold
- 1 lille rød peber,
- 1 lille stykke agurk,
- Peber fra fabrikken,
- ædel sød paprikapulver
forberedelse
1. Rist brødskiverne efter smag og børst derefter med Ajvar. Skær fåreost i tynde skiver og spred dem på to brødskiver.
2. Halv peberfrugter i to, corer dem, vask dem og skær dem i små strimler. Skræl agurken og skær den i tynde skiver. Spred peberstrimler og agurkskiver på fetaosten og krydre med peber og paprikapulver. Læg de resterende brødskiver med ajvar-siden nedad.
Pr. Portion 340 kcal | 35 g EW | 17 g F | 10 g KH
Pesto fisk med courgette
ingredienser
- 2 fiskefileter (ca. 160 g hver, f.eks. Rødfisk, kuller eller torsk)
- 2 spsk limesaft,
- Salt, peber fra møllen,
- 50 g pesto,
- 20 g formede mandler,
- 2 store courgette,
- 1 tsk olie,
- nogle basilikumblade til pynt
forberedelse
1. Forvarm ovnen til 200 °. Skyl fiskefileten og klap tør. Drys med limejuice på begge sider og krydre med salt og peber.
2. Læg fiskefileterne i formen. Bland pestoen med mandlerne og spred det på fiskefileterne. Rist i ovnen (midt) i 10 - 15 minutter afhængig af tykkelsen.
3. Rengør i mellemtiden zucchini, vask og skåret diagonalt i tynde skiver. Varm et par dråber olie i en stor non-stick pande og steg halvdelen af zucchini i den fra begge sider, indtil den er gyldenbrun. Salt og peber, fjern det fra gryden. Steg derefter den resterende zucchini i den resterende olie. Vask basilikum og ryst den tør. Spred zucchini-skiverne med pestofisken på tallerkener, pynt med basilikum.
Pr. Portion 410 kcal | 37 g EW | 26 g F | 5 g KH
Pocchineret indrefilet af oksekød
Ingredienser (2 personer)
- 1 pind med purre (ca. 300 g),
- 150-200 g selleri,
- 300 g oksefilet
- Peber fra fabrikken,
- noget malet koriander,
- 350 ml oksekød bouillon
- 75 g fedtfattig flødeost (5% fedt),
- salt,
- nogle chili eller krummer (efter ønske)
forberedelse
1. Rens purren og vask grundigt, skær først tværs i stykker på ca. 10 cm og derefter i tynde strimler. Skræl selleri og skær også i tynde strimler.
2. Skær oksefileten i ca. 5 mm tykke skiver og gnid hver skive med peber og koriander på begge sider.
3. Kog bouillon i en stor gryde og kog de grøntsager, der er dækket deri, i cirka 5 minutter. Sluk for varmen, læg kødet på grøntsagerne, og dæk alt dækket i cirka 3 minutter. Kødet skal forblive lyserødt inde.
4. Fjern kød, hold dækket, hold varmt. Rør flødeost under grøntsagerne, og kog i cirka 2 minutter, salt og peber. Server kødet med grøntsagerne, pynt med chili efter ønske.
Pr. Portion 324 kcal | 45 g EW | 12 g F | 9 g KH
Fyldte æg på salat
Ingredienser (2 personer)
- 4 æg,
- 2 tynde forårsløg,
- 1 lille glas ørredkaviar (50 g),
- 2 stængler dild,
- 1 håndfuld spinatblade,
- 4-5 radiser,
- 3 spsk hindbæreddike,
- Salt, peber fra møllen,
- 1 tsk medium varm sennep,
- 2 spsk rapsolie,
- 1 spsk ricotta (eller fedtfattig flødeost)
forberedelse
1. Dæk æggene i kogende vand, og kog dem i ca. 10 minutter. I mellemtiden rengør forårsløgene, vask og skær dem i meget fine terninger. Om nødvendigt anbring ørredkaviaren i en sigte og dræne. Vask dillen, ryst den tør og tag spidserne af.
2. Læs spinaten, vask og spin tør, fjern de grove stængler. Rengør og vask radiserne og skær dem i skiver eller fine strimler. Bland eddike med salt, peber og sennep, tilsæt derefter olien. Spred spinaten og radiserne på en tallerken og dryp dry over forbinding.
3. Sluk æggene kolde, skræl og halver. Knus æggeblommerne med en gaffel og bland med forårsløg, ricotta, salt og peber.
4. Fyld nogle ørredkaviar i proteinhalvdelene, tilsæt æggeblommeblandingen og dæk med den resterende ørredkaviar. Læg de udstoppede æg på salatsengen og pynt med dildspidser. Pr. Portion 360 kcal | 28 g EW | 25 g F | 4 g KH
