Fantastisk integrationsprojekt Urban grøntsager: Urban havearbejde med flygtninge

• 2018

I det urbane havearbejde-projekt "Stadtgemüse" mødes integration og bæredygtighed: frugt og grønsager dyrkes her sammen med flygtninge - midt i Hamborg.

1. Byhavearbejde med flygtninge
2. Hvad er urban havearbejde?
3. Begyndelsen af ​​bygrøntsager
4. Konstruktion og vedligeholdelse af hævede senge
5. Udløb af Urban Gardening-projektet
6. Interview med bygrøntsagsstifter Oscar Jessen

Byhavearbejde med flygtninge

Bæredygtighed og integration er i sig selv to spørgsmål, der i øjeblikket spiller en central rolle i vores samfund og helt sikkert vil ledsage os i de kommende årtier. Stadtgemüse-projektet formår at samle disse to vigtige aspekter gennem byhavearbejde med flygtninge. Selvfølgelig ønsker vi at vide mere om, hvordan dette fungerer og har mødt med grundlæggeren Oscar Jessen.

Hvad er urban havearbejde?

Først og fremmest er tendensen i stigende grad mod et sundt liv . Du behøver ikke at være vegansk med det samme, men vi vil vide nøjagtigt, hvor vores frugter og grøntsager kommer fra. Derudover skal den helst være usprøjtet og af miljømæssige årsager ikke have lange rejser bag det, inden det kommer til os på bordet. Løsningen: Urban havearbejde! Mange byboere dyrker nu deres egne frugter og grøntsager - hvad enten de er i deres egen have, på balkonen, i tildelingshaver eller på fællesarealer . Den store ting ved det: Det er sjovt at dyrke din egen frugt og grøntsager.

Se dette indlæg på Instagram

Et indlæg delet af Stadtgemüse (@_stadtgemuese_) den 4. jul. 2018 kl. 04:06 PDT

Begyndelsen af ​​bygrøntsager

Initiativtager Oscar Jessen kom på ideen om at kombinere den bymæssige havearbejde-udvikling med integration : I september 2017 begyndte samarbejdet med stiftelsen ”HVAD GØR!”. og søgningen efter en ledig plads ved siden af ​​et flygtningeskab begyndte. I april 2018 var tiden inde: Foruden flygtningehjemmet Baakenhafen, i udkanten af ​​Hamborgs Hafencity, var det derefter muligt at starte pilotprojektet for Stadtgemüse .

Konstruktion og vedligeholdelse af hævede senge

Det første skridt var opførelsen af ​​de hævede senge: Inititator Oscar Jessen har samlet hævede senge fra konventionelle euro-paller med frivillige og residente flygtninge. Såedes sammen. Siden da er senge blevet vedligeholdt og vedligeholdt sammen med indbyggerne i flygtningeindkvarteringen. I mellemtiden kunne endda høstes.

Udløb af Urban Gardening-projektet

Hver tirsdag fra 15:30 til 18 vi haven sammen. Det betyder, at interesserede hamburger er velkomne til at komme over og arbejde på blomsterbedene sammen med flygtningene. Resten af ​​dagen administrerer flygtninge projektet med hånden og vandes senge, hvilket er en vigtig faktor, især i den varme sommer. I den kolde sæson, i det nye Hexhaus, et lille træhus ved siden af ​​de hævede senge, kogte og sys sammen.

Se dette indlæg på Instagram

Et indlæg deles af Stadtgemüse (@_stadtgemuese_) den 27. juni 2018 klokken 02.43 PDT

Interview med bygrøntsagsstifter Oscar Jessen

I et interview fortæller projektleder Oscar Jessen os alt om det ekstraordinære urbane havearbejde-projekt med flygtninge:

Hvordan kom du på ideen om at lave byopdræt med flygtninge?

Oscar Jessen: "Oprindeligt i Sverige kom jeg på ideen om at udføre Urban Farming, hvor jeg kom i kontakt med Urban Gardening for første gang på et sprogkursus, fordi det er et stort emne, og inkluderingen af ​​flygtninge lige kom igennem WAS TUN! -Fondet, som jeg har arbejdet med implementeringen, da en stor åben plads foran Baakenhafen-flygtningehjemmet var åben for projekter, har vi indarbejdet flygtninge i vores koncept om en åben platform for intergenerational havearbejde. Selvfølgelig er der haveprojekter med flygtninge allerede, men kun i lille grad. "

Hvad er præcist formålet med byhaveninitiativet med flygtninge?

Oscar Jessen: "Formålet med projektet er at have sammen og have netværk med flygtninge og selvfølgelig frivillige fra Hamborg, mens vi samtidig ønsker at bidrage til miljøundervisning med senge og at dyrke vores frugt og grøntsager i byen så bæredygtigt som muligt Jeg ser en stor betydning i dette projekt, fordi vi ikke kun fremmer interkulturelle møder med blomsterbedene, men også øger opmærksomheden på, hvor vores frugter og grøntsager faktisk kommer fra, og hvordan de vokser, hvilket ikke rigtig er håndgribeligt i en by som Hamborg. "

Hvad var startvanskelighederne med bygrøntsager?

Oscar Jessen : "Da vores hævede senge foran flygtningehjemmet ligger relativt fjernt i slutningen af ​​Hafencity, var det især vanskeligt at bringe folk til blomsterbedene . For så vidt angår flygtninge måtte man tale om bygrøntsager."

Hvordan opstår fælles havearbejde?

Oscar Jessen : "Responsen er meget positiv, men det er stadig svært at bringe dedikerede mennesker fra byen regelmæssigt til blomsterbedene, så vi ønsker nu at tilbyde udskiftninger for sengetid, med dem, der er interesseret i at sponsorere to senge - en ting de kan gøre selvledelse, den ene er for en flygtningefamilie. "

Hvad er det bedste ved projektet?

Oscar Jessen: "Den bedste del af projektet er at se, hvordan andre opdager blomsterbedene, og hvordan samfund dannes, og det er naturligvis også sjovt at høste det, du selv har plantet."

Hvor mange flygtninge deltager?

Oscar Jessen : " Deltagelse afhænger af tid og vejr, men i vores WhatsApp-gruppe er der 18. Så snart vi har grill eller andre begivenheder, når vi hurtigt 50."

Hvilke typer grøntsager dyrker du?

Oscar Jessen : " Først og fremmest en masse blade og rodgrøntsager, men også jordbær, fordi de er meget populære blandt børn. Bortset fra det testede vi lige hvad der vokser godt i år , og kartofler, courgette, ærter, bønner, agurker og tomater vil være næste Saml året med sikkerhed. "

Se dette indlæg på Instagram

Et indlæg deles af Stadtgemüse (@_stadtgemuese_) den 28. juni 2018 klokken 1:32 PDT

Hvordan skal det fortsætte? Planlægges flere projekter?

Oscar Jessen: " Da vi ser os selv som et pilotprojekt, håber vi, at vores strategi vil være i stand til at udruste flere flygtningehuse med vores hævede senge, ellers bliver vi i Baakenhafen indtil 2020 og se, hvor vi skal hen."

Tak for interviewet!

Vi håber, at bygrøntsager fortsætter med at vokse, da initiativet er et glimrende eksempel på en vellykket kombination af bæredygtighed og integration. Hvis du vil vide mere om Urban Gardening-projektet, kan du gøre det på hjemmesiden til WAS TUN! Lær mere .

Også interessant:

Udskiftning af plast: Dette materiale giver håb

Hvorfor jeg ikke bærer mohairuldtøj

Laboratoriekød - på grund af kød uden animalsk tilsætningsstof!