Foto: Getty Images
kolonne
Stefan Mross skriver udelukkende til "Neue Post"
Kære læsere,
Når det bliver sommer, begynder det bedste tidspunkt for os mænd - vi får lov til at grillen ! Jeg elsker det! Da du aldrig ved, hvordan vejret vil se ud, vil jeg hellere spontant invitere dig og altid have noget i fryseren til denne sag. Selv har jeg en gasgrill . Mange mennesker siger, at dette ikke rigtig er en grill . Men jeg er ligeglad, fordi det er jerk, ryger, er meget sundere og den lækre grillsmag, jeg stadig har. Hvad står der? Ikke kun kød og pølser! For eksempel laks i aluminiumsfolie med et par dråber olivenolie, lidt oregano, hakket tomat og hvidløg - vidunderligt! Min kone Susanne er vegetar, så selvfølgelig har vi også brug for grillet ost og grøntsager.
"Jeg vil forkæle mine gæster"
Jeg synes det er dejligt at stå på risten, der er intet der irriterer mig. Da jeg lod ingen andre løbe, før den sidste har spist. Gæsterne skal bare forkæle. Men at grille ville kun være halvt så rart uden de lækre salater, saucer og dips, som for det meste er tilberedt af kvinderne. For at være ærlig, udfører disse forberedelser mere arbejde end den faktiske grill . Tak, mine damer!
Hej og alt det bedste, Stefan Mross
