En pizza uden gær er ikke en rigtig pizza? Åh ja! Vores opskrift på en pizza dej uden gær
Foto: iStock
smager ikke kun let og let, men også delikat mørt.
Når pizza sult kommer ... en pizza dej uden gær er bare tinget. Dejen omrøres på ingen tid. Og mindst lige så hurtigt pudset. Et lille tip: Sluk for varmen i din ovn med 50 ° C. Så pizzaen har brug for et par minutter længere, men forbliver saftig i smagen.
Mindst lige så raffineret som vores pizzadej uden gær er vores Blitz-pizzasauce . En uovertruffen duo, der forfører at efterligne!
Pizzadej uden gær: Opskriften
ingredienser
- 400 g mel,
- 260 ml mælk,
- 3 spsk olie,
- 1 tsk salt,
- 4 tsk bagepulver
forberedelse
1. Bland mel, bagepulver og salt i en skål.
2. Rør mælken og olien, indtil den er glat, tilsæt melet og brug dejkrogen på håndblanderen til at gøre en jævn dej.
3. Rul dejen ud i pladestørrelse, placer på en bageplade foret med bagepapir og dæk efter behov. Bages i forvarmet ovn (250 ° C) i ca. 10 minutter.
