Foto: RFF
En fin chokoladeopskrift
Alle kan købe! Vi laver vores Nutella selv! Det tager kun fem ingredienser for at trylle frem chokoladespredningen!
Nutella- glasset er allerede tomt igen? Skrabet til sidste hvile? Hvordan kunne det ske? Måske var det lillebroren. Eller den store datter. Eller den natlige trang. Nu kan du blive vred eller grine af disse sjove Nutella-fakta.
Så du ser aldrig mere på tomrummet, vi laver vores Nutella fra nu af. Nødder, chokolade og fløde - det behøver ikke meget mere. Sammen med et stykke smør og en kniv sukker skaber vi vores helt egen spredning.
Den store ting: Hvem laver sin egen Nutella, kan pynte den til dit hjerte indhold. Uanset om det er en souvenir eller fødselsdagsgave - gaver fra køkkenet er altid godt modtaget. Og mere originalt end glasset fra ferrero er chokoladespredningen! Også en stor overraskelse: kager, brownies og cupcakes med Nutella!
Hjemmelavet Nutella
Ingredienser (ca. 20 portioner på 15 g hver)
75 g mørk chokolade, ca. 60 g usaltet macadamia nødderkerner, 150 g pisket fløde, 30 g smør, 30 g muscovadosukker, salt
forberedelse
1. Hakk chokoladen groft. Hakk nødder i en lille gryde og steg ikke for mørkt i en stegepande over medium varme under omrøring / panorering flere gange. Fjernelse.
2. Varm langsomt fløden, smør, sukker, 1 knivspids salt og hakket chokolade under omrøring lejlighedsvis, indtil chokoladen er smeltet. Fjern det fra varmen og lad det køle af.
3. Rør nødderne ind i den lunkne (tykke cremede) chokolademasse. Læg chokoladecremen i et rent, godt forseglet glas og opbevares et køligt sted.
