Hvad ville efteråret være uden nødder? Vi mistede imidlertid vores appetit på denne meddelelse: ALDI Nord husker hasselnøddekerner på grund af risikoen for salmonella.
Foto: iStock
Hasselnødkerner, valnødder, mandler ... Om efteråret er der næppe en bedre snacks end nødder. Er også sunde. Det var hvad jeg i det mindste troede, indtil nu denne meddelelse er kommet til mine ører: Fødevareangiveren ALDI Nord husker jordnødde hasselnødder. Nødderne kan være forurenet med salmonella. Under den tilbagekaldte "Trader Joe's Ground Hazelnut Kernels, 200g" fra leverandøren "Heinrich Brühning GmbH", blev Salmonella fundet i en rutinemæssig kontrol i en prøve.
I modsætning til den udbredte opfattelse forekommer salmonella ikke kun i kød og æg. Patogenerne kan også angribe tør mad såsom sesam, korn eller bare nødder. Bakterierne overføres af mus, der invaderer deres bestande. Når salmonellaen er i råvarerne, spreder de sig derfra på rekordtid.
Berørt af Salmonella-angrebet er nødder med det bedste inden datoen 01.08.2017 og 02.08.2017, der sælges i Hamborg, Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt, Slesvig-Holsten og Thüringen. Enhver, der har købt et sådant produkt, kan returnere det i en butik og få tilbagebetalt købsprisen. Salmonella forårsager mavesmerter og kan føre til gastrointestinale lidelser .
