De mange måltider til jul betyder glæde for os, men det er ren stress for vores lever. Heldigvis er der frugter, der gør vores lever godt og sørger for deres bedring. Vi fortæller dig, hvad det er.
Foto: Mad & Foto
- Disse fire typer frugt er gode til leveren
- Tegn på fedtlever
- Sund kost til leveren
Disse fire typer frugt er gode til leveren
Den fedtlever lever mere ofte. Hver fjerde voksen i dette land har en fedtlever og dermed en øget risiko for diabetes, leverinflammation og endda kræft. Den fedtholdige lever er en sygdom, hvor overskydende fedt ophobes i leveren. Årsagen er normalt overbelastning: Hvis vi spiser for meget, stopper leveren med at fordøje og opbevarer fedtet. Den vigtigste leverbeskyttelse er derfor: mindre kalorier.
Tegn på fedtlever
De første tegn på fedtlever kan være betændelse, træthed og generel lidelse. Derefter skal liv og madvaner ændres, så de ikke bliver kroniske og forårsager alvorlige sygdomme. For en fedtlever er det meget vigtigt at følge lægens anvisninger.
I juleferien spiser vi gerne for meget - den skal have mange kalorier og fedtede - hvilket betyder stress for leveren. Men vi bliver ikke syge så hurtigt, der skal allerede være en permanent stigning i kalorieindtagelse, indtil en fedtlever udvikler sig.
Læs også: Årsager, behandlinger og chancer for bedring af fedtlever
Sund kost til leveren
Vi kan gøre meget for vores afgiftningsorgan og forhindre fedtlever, selv ved total sundhed. En sund, levervenlig diæt indeholder masser af frugter og grøntsager. Vi introducerer dig til de 4 frugttyper, som leveren er særlig god til.
1. æble
Apple fremmer rensning af leveren og beskytter mod frie radikaler. Et æble om morgenen hjælper med at reducere blodsukkerniveauet og er også godt til mange andre sundhedsmæssige fordele.
Æblesyren indeholdt i æbler nærer leveren og nyrerne og forhindrer dannelse af nyresten. Det er bedst, hvis du spiser æblet med skal, da det indeholder værdifulde mineraler.
2. citron
Citroner er kendt for at indeholde meget C-vitamin, hvilket styrker immunforsvaret. Du kan bedst bruge de sundhedsmæssige fordele ved citronsaft, hvis du drikker et glas citronsaft hver dag - helst med varmt vand og på tom mave. Dette er ikke kun godt for leveren!
3. Grapefrugt
Grapefruits indeholder enzymer, der hjælper med at reducere fedt og forurenende stoffer. Æblesyre og carotenoider nærer leveren, og naringeninet, de indeholder, sikrer, at overskydende fedt fjernes fra leveren.
4. avokado
Avokado indeholder fiber, der har en fyldende effekt. De reducerer blodsukkerniveauet og forhindrer, at skadelige stoffer samler sig i leveren. De sunde avokado forbedrer ydeevnen i organerne. Så hvad med en avokado smoothie?
Læs videre her:
Fedtlever, diabetes og arteriosklerose: Nye børnesygdomme er stigende
(WW3)
