Renhedslov Målsætninger og mangler ved den yogiske diæt

2017

Yoga i kombination med korrekt ernæring er nøglen til mere lethed og komplet velvære. Da du kan støtte dine fremskridt i træning gennem en tilpasset diæt, vil du opleve den yogiske diæt i vores dos og don'ts.

indhold

Doser med yogadiet: Du kan smage det
Må ikke være med den yogiske diæt: Det er du bedst at give slip på
Opskrifter fra yogak che

Renhed for krop og sind betragtes som det største mål blandt yogier. På den anden side ønsker de at undgå alt, hvad der gør dem træg og tunge eller spreder uro. Dette er meget logisk på baggrund af filosofien om denne sport, fordi den, der er træg og rastløs, ikke kan opnå fred og indre balance.

Doser med yogadiet: Du kan smage det

Friske og sunde ingredienser er på menuen og bør integreres i den daglige diæt helt naturligt. Dette betyder, at du z. B. i stedet for konserverede tomater bør snarere nyde friske tomater, eller i stedet for næringsfattig hvede spaghetti foretrækker at bruge hele kornsorten.
Mad uden toksiner er en selvfølge for yogier, hvorfor de konsekvent fokuserer på organisk kvalitet for at undgå giftige stoffer. For at være i stand til at skylle giftige stoffer ud, som en sand yogi, skal du drikke masser af vand eller sund urtete. Du kan sikkert udskifte plastflasker med den gode gamle glasflaske. Det samme gælder fødevarer, der kan være forurenet med antibiotika og / eller miljøgifter, såsom fisk og kød. Produktions- og forarbejdningsbetingelserne skal være regionale, sæsonbestemte og fair.
Mad skal smage rigtig godt, og hvem kommer kun hårdt ned på den sunne yogamad, så det er på lang sigt ingen fordel. Du skal dog give dig selv noget tid, fordi smagsløgene selvfølgelig først skal vænne sig til den nye diæt, og det er klart, at du vil gå glip af den intense smag fra Burger & Co. i starten.

Don'ts af yoghurt kost: Du skal hellere holde dine hænder væk fra det

Alt, der er vanskeligt at fordøje eller hurtigt letfordærvelig, bør undgås, da disse fødevarer lægger en belastning på kroppen. Desværre inkluderer dette hvidløg og løg. Som tung fordøjelig er også overdreven glæde. Ubehag gør dig sløv og er derfor ikke befordrende for en god kropsfølelse. Det samme gælder for lidt mad, fordi manglen forvandler en stærk fast til en svag krop. Meget strenge yogier spiser normalt intet fra dagen før og undgår strengt mad med lav mad, fordi begge i den forstand ikke var frisklavet.
Bekymrende mad er også tabu blandt overbeviste yogier. Disse inkluderer fx kaffe og alkohol, raffineret sukker, hvidt brød, men også andre kulhydrater, som sikrer, at blodsukkerniveauet skyder hurtigt op og derefter fuldstændig energiløshed er resultatet. Ikke-alkoholholdige læskedrikke, såsom en ikke-alkoholisk øl, er dog tilladt fra tid til anden.

Opskrifter fra yogakøkkenet

Ristet fuldkornsbrød med ricotta og avocado

Pankrath, Tobias

Ingredienser til 4 personer

Forberedelse ca. 30 minutter

Læg skiver brød på en bageplads, dryp med olie. I den forvarmede ovn (elektrisk komfur: 200 ° C / cirkulationsluft: 175 ° C / gas: se producenten) skål i 5-7 minutter.
Skræl hvidløg og finhakk. Vask purløg, ryst tør og skær i fine ringe. Vask citronen, gnid tør og gnid skrælen. Halver citron, pres juice. Bland ricotta, 1 spsk citronsaft, hvidløg og purløg, bortset fra lidt at pynte på.
Krydre med salt og peber.
Halver avokadoerne, fjern frøene, fjern kødet fra huden og skåret i stykker. Spred brød med ricotta og spred avokado ovenpå. Drys med græsløg og citronskall og pynt med raket.

Orange kartoffelsuppe med karrymeloner

Ingredienser til 4 personer

Forberedelse ca. 35 minutter

Rens og skræl suppe grøntsager og kartofler og vask. Skær i små stykker. Varm smør i en gryde. Rør suppegrøntsager og kartofler under omrøring. Deglas med 100 ml appelsinsaft.
Hæld bouillon. Dæk og lad det simre i cirka 25 minutter, indtil kartoflerne er møre.
I mellemtiden stegt mandler i en stegepande uden fedt. Fjernelse. Hakk omtrent halvmandler til dryss. Slib resten godt med karry i den universelle shredder. Rør olie i og resten af appelsinsaften.
Kryds karrymeloner med havsalt.
Pur suppen med en håndsblender, mens du blander cremen i. Kog igen under omrøring. Krydre med salt og peber. Server hakkede mandler og karrymandler.

Smoothie Bowl

Kælder, Lilli

Ingredienser til 4 personer

Forberedelse ca. 5 minutter

Skær mango fra stenen. Skræl og terning af kødet. Læs spinat, vask og tøm. Skræl banan og skær den lille. Tilsæt mango, spinat, banan og frosne hindbær i en blender og puré.
Læs bær. Fyld smoothien i en skål. Giv bær, hørfrø og korn.