Foto: deco & style
Blomme med Amaretto
Hm, lækker! Blomme med Amaretto smager vidunderligt efter sommeren. Opskriften og de matchende etiketter til syltetøjsdåserne er her!
Forberedelsestid ca. 6 timer pr. 100 g ca. 406 kcal
Ingredienser til 6 glas (200 ml hver)
- 2, 5 kg forbløffede blommer
- 500 g sukker
- 150 g brunt sukker
- 1 tsk kanelpulver
- 4 spsk Amaretto
- 6 tsk rom
forberedelse:
1. Vask blommer, skåret i to og fjern frøene.
2. Hæld frugterne i en stor gryde, tilsæt konserverende sukker, sukker, kanel og amaretto. Bland alt, lad blommer i blandingen i cirka 1 time.
3. Placer blommeblandingen på varmen, kog op under omrøring. cirka Smut 40 minutter under lejlighedsvis omrøring, indtil blommerne er møre.
4. Smør frugter gennem en sigte eller "Lotte Lotte". Opvarm ovnen til 150 grader. Kog blommepuré i en stor ovnfast skål i ovnen i cirka 4-5 timer under omrøring lejlighedsvis.
5. Hæld musen i sterile krukker, tilsæt 1 tsk rom hver og luk straks.
Du kan finde etiketter til download her!
