Lav selv slik
Vores foretrukne slik om sommeren: en hjemmelavet dusørbar. Kokosflager og chokolade - iskold en fornøjelse. Den lette opskrift.
Vores foretrukne slik om sommeren: en chokoladestang med et hjerte af delikate kokosnødeflinger. Hvem kan lide Bounty vil elske vores hjemmelavede slik.
Kokosnødeflinger og chokolade - en duet at forelske sig i. Ikke fra supermarkedet, men fra dit eget køkken. Vi blev inspireret af den sukkerholdige klassiker og ser frem til en hjemmelavet chokolade-kokosnød bar.
Sommeren er ved at ende? Ikke med os! Vi forlænger den solrige sæson med vores hjemmelavede dusørbarer. Et lille tip: læg chokolade-kokosnødstængerne i fryseren i et par timer. Caribien is glæde!
Kan du lide kokosnød? Så skal du bestemt prøve vores Raffaello-kage og vores Raffaello-creme.
Chokolade-kokos stænger
Ingredienser (20 stykker)
1 tin (400 g) sødet kondenseret mælk, 2 tsk vanilleekstrakt, 240 g revet kokosnød, 100 g mørk chokolade, 100 g helmælkschokolade, 25 g kokosnøddeolie, klamfilm, bagepapir
forberedelse
1. Læg en rektangulær form (ca. 14 x 22 cm) med folie. Bland kondenseret mælk, vaniljeekstrakt og revet kokosnød. Fyld masse i formen og spred jævnt. Dæk med folie og lad det afkøle i ca. 4 timer.
2. Halver kokosnødskiver i længderetningen, skær halvdele på tværs i hver ca. 10 strimler. Rund hjørnerne lidt af. Læg stykker på en plade og frys i ca. 30 minutter.
3. Hakk chokoladen groft. Smelt chokolade og kokosnøddeolie i en skål over et varmt vandbad, rør godt. Brug en gaffel og dypp kokosnødestangen i den smeltede chokolade, tøm den og placer den på et bagepapirbakke.
4. Tryk på rillerne med en gaffel, inden chokoladen er størknet. Sæt stangen i køleskabet i cirka 1 time.
