Anbefalet, 2024

Redaktørens Valg

Børneopskrifter Når krokodiller bliver venner: Søde og salte opskrifter på børn

Vi vil gerne være et barn igen! Børns opskrifter at se frem til smukke!
Foto: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln
indhold
  1. agurk krokodille
  2. marcipan krabber
  3. pingviner

Sjov mad: Kreative ideer fra køkkenet

Leger du ikke med mad? Der er børneopskrifter, hvor vi gør en undtagelse og fortryder edibles til små mesterværker. Maden er sjov!

Muffins kan nogen. Vi forvandler de små tartlets til store kunstværker - i chokolade krabber muffins og crumb monster muffins . Børns opskrifter er sjove for hele familien.

Børn kan ikke lide grøntsager? Forresten! Bliv overrasket over, hvor lækker agurker og gulerødder kan være. Giv dem ansigtet på en sød krokodille eller en sød pingvin, og du vil bringe en udstråling til dine børn. Børnenes opskrifter fra FUN FOOD (Naumann & Göbel forlagsvirksomhed) er lækre og sunde på samme tid.

Hver eneste af børnenes opskrifter forklares trin for trin og endda en leg for de små. Til Halloween-festen, fødselsdagsfesten eller adventskaffen - du bare lege med maden.

agurk krokodille

Ingredienser (1 krokodille)

  • 1 tyk agurk
  • omkring 250 g blå druer
  • omkring 250 g Gouda
  • 1 skive salami
  • 1 mini mozzarellakugle
  • 2 små kapers

forberedelse

Vask agurken, tør den og ret den ud på den ene lange side, så agurken er stabil. Skær det afskårne stykke i 4 lige store dele og skær dem i trekanter. Hak zigzag på den ene side og satte senere agurken på som krokodille fødder.

Skær den spidse del af agurken vandret ca. 10 cm dyb. Skær derefter med en skarp kniv på forkant øverst og nederst. Læg agurken på en tallerken.

Vask og tør druerne. Skær Goudaen i skiver, der er ca. 5 mm tykke, og skær trekanter. Rul salamaskiven, og sæt den som en tunge i munden på krokodillen. Hvis kæben ikke er åben nok, skal du indsætte en drue i ryggen. Halver mozzarella-kuglen, og anbring 1 caper i hver elev. Hold dig fast med tandstikkere bag snuden som øjne.

På krokodillelegemet skal du placere 1 ostekage på en masse druer med en tandstikker og sprede dem i 3 rækker langs krokodillen.

marcipan krabber

Ingredienser (12 marzipankrabber)

  • 100 g mørk chokolade
  • 150 g blødt smør
  • 100 g sukker
  • 1 pakke vaniljesukker
  • salt
  • 2 æg
  • 200 g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 25 g kakaopulver
  • 8 spsk mælk

Til krabbetedekoration: 500 g marsipan, mørkerød og brun madfarve, 50 g pulveriseret sukker

Også: melis til æltning

forberedelse

Forvarm ovnen til 180 ° C. Riv den mørke chokolade og læg den til side til yderligere brug. Pisk smørret med pisken fra håndblanderen, indtil den skummede, tilsæt derefter sukker, vaniljesukker og en knivspids salt, og fortsæt med at vispe i ca. 5 minutter.

Visp først 1 æg under, og når dette er helt forbundet med massen, skal det andet æg piskes under. Bland melet med bagepulver og kakaopulver, og visp skiftevis med mælken under æggemassen. Til sidst skal du chokoladechipsene foldes ind.

Line trugene i en muffinsbakke med almindelige papirkopper. Fordel chokoladen ovenpå. Bag muffinsene på det midterste stativ i cirka 25 minutter. Tag det derefter ud, tag muffinserne ud af formen og lad det køle helt ned på et trådstativ. Hvis muffinserne er steget for meget, skal du glatte lidt op med en skarp kniv.

For at dekorere marsipanen skal du placere ca. 20 g for øjnene. Æn resten med et par dråber mørkerød madfarve. Kontroller, om farven er intens nok, ellers ældes der lidt mere farve under den. Hvis marzipanen er blevet for klistret, æl nogle melis.

Form nu saks fra halvdelen af ​​marsipanen. Til dette skal du forme 3 cm lange og 1, 5 cm tykke ruller. Skær dem ind, og pres med en skarp knude. Rul den resterende marsipanhør ud, og skær 12 cirkler ud med en diameter på ca. 10 cm.

Tryk på 1 saks til venstre og højre på mu-fi nerne. Læg nu tanken over den, så sakseklappen er skjult. Bare bland det pulveriserede sukker med så meget vand, at det er tykt og cremet. Bank den resterende marsipan med brun madfarve, rulle 24 små kugler og ved hjælp af pulveriseret glasur skal du sætte to øjne på svampen. Med det resterende pulverfrostning maler eleverne.

pingviner

Ingredienser (25 pingviner)

  • 1 tyk gulerod
  • 50 blå druer (25 store og 25 mindre druer)
  • omkring 250 g flødeost

forberedelse

Vask, skræl og rengør guleroden. Skær 25 skiver med en tykkelse på ca. 3 mm. Skær et V-formet hak i hver disk. Opbevar både skiverne og de skårne hjørner, de vil senere danne næb og fødder.

Vask og tør druerne. Lav et lille snit midt i de mindre druer, og skub den brede side af gulerodshjørnet ind. Skær en kil ud af de større druer som vist. Fyld druerne forsigtigt med flødeost.

Læg en tandstikker i hver gulerodskive. Læg en stor flok druer på hver, og sæt derefter de små på med næb. Hvis du vil, kan du male to øjne på pingvinens ansigt med resten af ​​flødeosten.

Top