Rejer i stedet for dyre scampi. Præcis dem landede med mange Vapiano-besøgende på pladen.
Foto: Istock
Svig over for kunden, fordi scampi ikke kun smager anderledes, men også er meget dyrere end rejer. Bedragerien blev afsløret af NDR-magasinet Markt.
Nu modsætter Vapiano den negative nyhedsdækning og har i en pressemeddelelse erklæret, at navnet på menuen er ændret lige efter NDR-dækningen. Nu er det ikke længere scampi, men "Gambarettis". Afledt af Gamba, den spanske betegnelse for rejer.
Vapiano forklarer med sin egen uvidenhed, at rejer tidligere var forkert benævnt på kortet: "Vi var som flertallet af tyskere og flertallet af restauranter i Tyskland: Den sproglige siger, at rejer normalt er scampi."
Vapiano selv blev overrasket over, at der ikke var nogen scampis på pizzaen "Scampi e Rucola". Svært at forestille sig, for i det mindste ved køb af fisk skal skaldyr have det rigtige navn.
Vapiano er især stolt over det faktum, at navnlig efter NDR-undersøgelsen, blev navnet på den formodede Scampis ændret. Det forhold, at kunder ikke desto mindre blev bedraget i årene før ændringen, forbliver ikke nævnt i pressemeddelelsen. Vapiano kan lide at understrege kvaliteten af rejer, der bruges i stedet for scampi.
"VAPIANO tilbereder kun produkter, der er certificeret af GLOBALG.AP. GLOBALG.AP er en privat sektor, der sætter frivillige standarder for certificering af produkter over hele verden, " hedder det i pressemeddelelsen.
"Ligeledes har køb af VAPIANO overbevist sig selv på stedet for avls- og produktionsbetingelser, " fortsætter det. Synd at ingen bemærkede, at de er rejer og ikke rejer.
