Foto: iStock
- Frankrig indfører et engangsforbud
- Donationer til hjælpeorganisationer
- Hvordan reagerer handel med den nye lov?
Frankrig indfører et engangsforbud
Frankrig er imod loven om madaffald: Store supermarkedskæder må ikke smide frisk mad væk.
En visnet salat, en brun banan og en presset tomat - i supermarkeder ender tonsvis af mad i affaldet hver dag. Ifølge en undersøgelse for Ministeriet for Fødevarer smides hvert år omkring 11 millioner tons mad i Tyskland. Men i andre lande ser Europæerne ikke bedre ud. I Frankrig for eksempel. Her lovgiver Parlamentet nu mod madaffald.
Donationer til hjælpeorganisationer
Frankrig reagerer med skarpe foranstaltninger på spild af mad: grossister har ikke længere tilladelse til at smide spiselige fødevarer i fremtiden, men skal donere det til velgørende organisationer eller gårde som kæledyrsfoder. Indtil videre har dette ikke været tilfældet. Uforberedte fødevarer blev simpelthen gjort uegnede i de fleste tilfælde.
Det franske parlament går et skridt videre: Supermarkeder, der dækker mere end 400 kvadratmeter, skal nu underskrive en kontrakt med en velgørenhedsorganisation for maddonationer. I skolerne skal emnet madaffald undervises eksplicit.
Hvordan reagerer handel med den nye lov?
Engros svar: kontroversielt. De er kun ansvarlige for 5 procent af spildt mad - så engrossalg. Hver franskmand bruger gennemsnitligt 20 til 30 kg mad om året. Til sammenligning er det 81, 6 kg pr. Tysk statsborger om året.
Om denne lov vil blive indført for os? Snarere usandsynligt. En talsmand for det føderale ministerium for fødevarer og landbrug fortalte informationstjenesten Agrar-Europe, at nogle supermarkedskæder i Tyskland allerede donerer usolgt mad til velgørende hjælpeorganisationer som Tafel - så fleischwirtschaft.de.
