Foto: lucop / iStock
- Lille plan for gode værter
- Fejr med 5 gæster
- Fejr med cirka 10 gæster
- Fejr med cirka 20 gæster
Lille plan for gode værter
Du bliver ikke født som den perfekte vært. Det kræver en fornuft og en plan. Planen for den perfekte fest er fra os ...
Vi elsker at fejre fester! Men hvor pinligt er det, når der mangler noget. Drikkevarerne er alle efter et par timer, en vegetar var ikke inkluderet i madplanlægningen ... Med denne plan vil du være den perfekte vært!
Når du planlægger din fest, er antallet af gæster, du vil fejre med, især vigtigt.
Fejr med 5 gæster
For en lille fest er en invitation via telefon tilstrækkelig. Det er bedst at spørge, hvad gæsterne vil drikke. Du skal planlægge omkring 1/2 en flaske rød eller hvid vin pr. Person, samt en kasse øl, en "nattekæmpe" (f.eks. Grappa) og læskedrikke (ikke kun mineralvand) (1 liter pr. Indbygger). En middag er også i en lille gruppe på tre kurser. Tip: Med godbidder som suppe eller osteplade forbliver indsatsen lav.
Fejr med cirka 10 gæster
For mellemstore mennesker er den skriftlige invitation perfekt. Vigtigt: 14 dage i forvejen, eventuelt vedlægge et kort! Foruden Wein & Co (se ovenfor), bestil mousserende vin som aperitiff (1 flaske for hver syv gæst). Så alle er tilfredse: Til start og dessert til 1/3 af gæsterne, med hovedretten for hvert sekund, planlæg et opslag.
Fejr med cirka 20 gæster
ved så store festligheder samler man mails (måske med en smuk baggrund?) med anmodningen om feedback ideel. Køb bedst drikke hos forhandleren på provision. Så du kan nemt returnere resten. Det bedste til større runder: en buffet. For hver person 250 ml suppe, 200 g kød og fisk, 100 g ris og pasta, 200 g grøntsager og kartofler og ca. 300 g dessertplan. At få masser af nibbles. Og selvom det er praktisk: undgå snarere papirplader og plastbestik.
***
Også interessant:
Børnespil: De mest populære spil til børn
Opbevar mad korrekt: Nyttige MHD-tip fra Yvonne Willicks
36 sparetips til dig og din familie
