Foto: Min yndlingsopskrift
Raffineret og lækker!
Jordbærtiramisu med Oreo-kiks: smager lækker og er let at efterligne! Men pas på! Absoluut afhængighed risiko!
For 4 personer (forberedelsestid: 30 minutter):
- 1 pakke (176 g) Oreos (kakaokiks med flødepåfyldning)
- 300 g flødeskum
- 1 spsk sukker
- 1 pakke
- Vanilla sukker
- 500 g jordbær
Trin 1: Del halvdelen af kiksene, og lag den hvide fløde. Sæt de helende kiks til side. Smuldre de piskede kiks fint.
Trin 2: Opvarm kikscremen kort, for eksempel i mikrobølgeovnen, indtil den bliver flydende. Pisk fløden indtil stiv, hæld sukker og vanillinsukker i. Bland fløde og flydende kikscreme.
Trin 3: Vask jordbær, rengør dem og dekorer dem med undtagelse af nogle få. Giv hver en sund kiks i glas. Læg skiftevis kikscremen, jordbær og kikscrumbs. Afslut med kiks fløde. Med resten kurér kiks og hvid pynter jordbær.
Opskrift af M. Steidl fra Burgstädt
