Foto: iStock
Den føderale minister for ernæring opfordrer til mere ansvarlig behandling
82 kilo mad ender i tyskernes skrald hvert år. Den føderale ernæringsminister Schmidt opfordrer til en mere bevidst håndtering af mad i fasten.
82 kilo er 820 bar chokolade, 82 liter mælk, 328 skiver smør eller 1.600 ruller. Det er hvor meget en gennemsnitlig tysker vejer. Og så meget kaster maden, som vi tyskere kaster, affaldet pr. Indbygger hvert år. I alt dumpes 11 millioner tons mad hvert år i Tyskland. Af det samlede beløb kommer 6, 7 millioner ton fra private husholdninger - det er 81, 6 kg pr. Indbygger!
Nogle gange er udløbsdatoen udløbet, fordi du endnu en gang gik glip af at lave mad, nogle gange har du lige købt for meget.
Udlånes som en lejlighed til mere bevidst håndtering
En dårlig vane, i betragtning af at over 800 millioner mennesker over hele verden sulter. Den føderale fødevareminister Christian Schmidt opfordrer derfor til en mere bevidst håndtering af mad: "Mad er et middel til liv, og vi bør alle være opmærksomme på, hvor meget indsats, tid og ressourcer der er involveret i deres produktion, " sagde CSU-politikeren. Fasten er en god lejlighed til at se på madens oprindelse.
