Foto: Fotolia
Lav is selv
Vores nye yndlingsis: en hjemmelavet cookie-cheesecake-is. En fløjlsagtig blød flødeost, raffineret med sprøde cookies.
En cheesecake-is alene er allerede en kraft - raffineret med mange små cookie stykker, denne cookie cheesecake-is er vores foretrukne sommergodteri.
Hvad vi ikke kan få nok af? Fra en cremet stykke ostekage og crunchy-crispy cookies. Og derfor kombinerer vi de to delikatesser med en uimodståelig lækker isglæde. Ligesom New York-originalen er vores cookie cheesecake-is lavet af fløjlsagtig blød flødeost. Kan du lide den klassiske tyske ostekage? Derefter får du adgang til kvark.
Kirsebær eller hindbær? Abrikoser eller blåbær? Det smager som hvad. Kron din hjemmelavede cookie-is med en frugtagtig topping og ser frem til en fløjlsagtig blød isglæde - forbered dig nu og nyd denne eftermiddag.
Cookie Cheesecake Ice
Ingredienser (6 portioner på 100 ml hver)
80 g dobbelt flødeost, 2 spsk sukker, 100 ml flødeskum, 3 chokoladekager, 3 spsk marmelade
forberedelse
1. Flødeost med 1 spsk fløde sukker. Pisk cremen med 1 spsk. Stiv og bring den under flødeosten.
2. Smuldre småkagerne og rør forsigtigt under flødeosten.
3. Overtræk indersiden af 6 små krukker med syltetøjet. Fyld flødeost med frisk ost og sæt en ispinde i midten. Læg de is, der er dækket af fryseren i mindst 4 timer.
