Anbefalet, 2024

Redaktørens Valg

Dyrevelfærd: Aldi revolutionerer rabatmarkedet

Aldi Süd tænker over: dyrehold og flere ændringer venter kunderne.
Foto: iStock

Kunder skal vide, hvor animalske produkter kommer fra

Indtil videre stod Aldi for en ting: billigt. Men nu tager rabatkæderne et fedt skridt. Alle animalske produkter i sortimentet skal komme fra arts-passende holdning. Og bæredygtighedsoffensiven går endnu længere.

Næppe en uge uden forfærdelige nyheder: Vores mad gør dig syg. Fabrikslandbrug producerer afsky og betyder store lidelser for dyrene. Forbrugerens tillid til fødevareindustrien rystes kraftigt. Men mange har ikke råd til organisk kvalitet. Når alt kommer til alt er kød et luksusprodukt, især når det kommer til dyrevelfærd. Er der en vej ud af elendighed?

Den har nu måske Tysklands større diskounter Aldi. Det lyder først underligt: ​​Bare Aldi Süd vil lægge større vægt på dyrevelfærd . Kunder skal vide, hvor kødet kom fra. Kæden, der fokuserer på lave priser, ønsker nu at understrege bæredygtighed og oprindelsen af ​​animalske produkter . Dette betyder også, at nogle varer ikke længere sælges på Aldi Süd.

I det første trin vil dette bæredygtighedsinitiativ påvirke fødevarer med animalske råvarer som kød, æg, mælk og fisk, men de nye retningslinjer gælder også tekstiler, sko og kosmetik. Vigtigt for diskounteren er fra nu af dyrenes velfærd. I denne sammenhæng er visse fødevarer, såsom foie gras eller hummer, helt ude af sortimentet.

Omorienteringens andet vigtige punkt: en "fuldstændig sporbarhed". Enhver forbruger skal kunne se nogen tvivl om, hvor det kød, han køber, kommer fra. Oprindelseslandet og regionen skal være tydeligt markeret på hver mad. Aldi Süd stiller også høje krav til sine leverandører: "Vi forventer, at vores fødevareleverandører bliver involveret i forskning og pilotprojekter for at forbedre dyrevelfærdsaspekter eller igangsætte deres egne projekter."

Top