- ark kage
- Ingredienser (24 stykker)
- forberedelse
ark kage
Abrikoskage til alle - raffineret fra pladen og med smuldre. Den store ting: jorden og smuldrer er lavet af en dej. Den hurtige opskrift.
Så mange små solskin på én gang - på en sprød jord og et knasende streuseldecke. Vi får sommeren på tallerkenen og ser frem til en frugtagtig abrikoskage fra tin.
Når det lugter af nybagt kage ... kommer alle løbende. Vi gør små og store søde tænder glade og serverer en abrikoskage fra tin. Det bedste: en streuseldecke fra hakkede hasselnødder og mør havregryn - knasende sjov på sit bedste.
Gul, gul, gul er alle mine tøj ... det er derfor, jeg elsker alt det, der er så gult, fordi min kæreste er en abrikoskage. Det fantastiske er, at jorden og smuldrer er lavet af en enkelt dej. Ædel blot de tørre ingredienser med smør og æg og drys under eller på abrikoser. Også lækker: abrikoser i kombination med Johannis eller blåbær. Søde sommerglæder!
Abrikos Streuselschnitten
Ingredienser (24 stykker)
ca. 1 kg abrikoser, 650 g mel, 75 g delikat havregryn, 300 g sukker, 1 knivspids salt, 2 poser vanillinsukker, 100 g hakkede hasselnødder, 2 æggeblommer, 375 g smør, 3 spsk abrikos marmelade, 3 spsk brødkrummler, 2-3 spsk pulveriseret sukker
forberedelse
1. Læg mel, havregryn, sukker, salt, vanillinsukker, nødder, æggeblommer, 3-4 spsk koldt vand og smør i små flager i en stor blandeskål. Brug til at drysse med dine hænder.
2. Vask abrikoser, skåret i to, fjern sten. Skær halvdele (4-5 hver abrikoshalvdel). Rør syltetøjet indtil det er glat. Bland abrikoserne forsigtigt med syltetøjet. Smør en bageplade (32 x 39 cm) og støv med mel. Fordel næsten 2/3 af smuldringen jævnt. Tryk med hænderne på et glat gulv. Drys med brødkrummer.
3. Spred abrikoser jævnt ovenpå. Drys med de resterende drys. I den forvarmede ovn (elektrisk komfur: 200 ° C / cirkulationsluft: 175 ° C / gas: se producent) bages 45-50 minutter på den nederste skinne. Fjern det fra ovnen, læg et trådstativ. Støv med pulveriseret sukker og lad afkøle. Skær i stykker og arranger på en plade. Det smager pisket fløde.
