Anbefalet, 2024

Redaktørens Valg

Æble crunchy kage med cornflakes

Foto: RFF

Knasende kage

Bedst om morgenen? En sprød crispy kornkage med æbler - fra pladen. Gærdej møder Æbler møder cornflakes - også en fryd om eftermiddagen.

Cornflakes og æbler i stedet for Nutella og salami brød - vi byder dagen velkommen med en meget speciel delikatesse og ser frem til en uimodståelig lækker cornflakes kage med æbler.

Bedst om morgenen? En hjemmebagt kage - lunken og frisk fra ovnen. Og det er derfor, vi nu skubber vores kornskål til side og giver plads til en sprød, sprød kageoplevelse. Det særlige: en topping af sød korn.

Kuchenglück drei drei: En let og luftig gærbund, en fyldning af frugtagtige æbler og et fristende tæppe med knasende korn - i weekenden lader vi os virkelig godt gå og nyde morgenen med denne himmelske æble og kornkage. Og frokost. Og eftermiddagen. Og aftenen ....

Apple kornkage fra pladen

Ingredienser (24 stykker)

225 g smør, 250 ml mælk, 500 g mel, 225 g + 1 spsk sukker, salt, 1 terning (42 g) gær, 1 æg, 1, 5 kg æbler (f.eks. Elstar), 2 spsk flydende honning, 3 spsk flødeskum, 150 g cornflakes, fedt til fedtpanden

forberedelse

1. Til dejen skal du smelte 75 g smør. Tilsæt mælk. Læg mel, 75 g sukker og 1 knivspids salt i en skål. Rør gæren og 1 spsk sukker indtil den er flydende. Tilsæt lunken mælkefedt blanding, gær og æg til melet og æl alle ingredienser til en glat dej. Dæk på et varmt sted i 30-60 minutter.

2. Ædel gærdej igen, rulle ud på en smurt gryde i ovnen (32 x 39 cm). Lad det gå i yderligere 20 minutter.

3. Skræl, kvart, kerne og halver æblerne. Kog 150 g smør, 150 g sukker og honning i en gryde, mens du omrører, lad det småkoke i cirka 1 minut. Fjern det fra varmen. Rør cremen ind. Fold cornflakes ind.

4. Fordel æbler og læg den forsvundne dej på. Bages i den forvarmede ovn (komfur: 200 ° C / cirkulationsluft: 175 ° C / gas: trin 3) i cirka 25 minutter. Fjern og lad det afkøle. Skær kagen i stykker. Det smager pisket fløde.

Populære Kategorier

Top