Tab af stofskifte med vægt: 7 lækre madopskrifter

2014

Tab i vægt med kombination af mad: Med vores diætopskrifter kan du få dit stofskifte op til hastighed.

Hvorfor kompliceret, når det bare fungerer? Med disse madopskrifter er små hjælpemidler tilladt.
Foto: RFF

indhold

Sunde opskrifter
Kulhydrat måltider
Æggehvide retter

Sunde opskrifter

Vil du tabe 10 kilo på fire uger? Diætklassikeren Trennkost gør det muligt. Vores mad, der kombinerer opskrifter, tilberedes på få minutter.

Princippet om kombination af mad er simpelt - ligesom vores opskrifter, der kombinerer mad . Vores fødevarekombinerende opskrifter er designet, så ingen mad fra proteingruppen og ingen mad fra kulhydratgruppen sammen lander på en tallerken. Vores madskillelsestabel fortæller dig, hvilken mad du har lov til at spise.

I disse madopskrifter er små hjælpemidler, såsom tilladte frosne grøntsager. Der er næsten alle grøntsager, der allerede er renset og skåret i stykker af bidestørrelse. Du kan også finde løg, greener og urter i fryseren. For næringsindholdet er de på ingen måde ringere end friske grøntsager.

Kulhydrat måltider

Græskar og kartoffel rösti med urtekvark

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Rødbeder, skær løgen i små stykker. Bland med salat. Bland citronsaft, sennep, 1 tsk olie. Krydre med salt, peber og sukker.

2. Hakk persille, bland med cottage cheese. Krydre med salt og peber. Skræl kartofler. Riv kartofler og græskar, bland med stivelse, sæson. Fra massen stege 4 små rösti i 1 tsk olie 5 - 7 minutter. Bland salat med vinaigrette. Server rösti med cottage cheese og salat.

Pro portion ca. 390 kcal; E 12 g, F 23 g, KH 31 g

Porre champagneproplukke risotto

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Finhakkes Porreeweiß, skåret grønt i ringe. Terning hvidløg. Braise begge i 1 tsk olie. Tilsæt ris, sauter kort. Tilsæt gradvis bouillon. Tilsæt bouillon, hvis væske absorberes. Kog ris i 25 - 30 minutter.

2. Afhængig af svampenes størrelse skal du eventuelt skære i små stykker og steke i 1 tsk olie i ca. 5 minutter, mens du drejer. Efter ca. 2 minutter tilsættes purreringe, krydre med salt og peber, fjern. Tilsæt svampe til risotto ca. 5 minutter inden afslutningen af tilberedningstiden, krydre med salt og peber. Riv parmesanen, og omrør risottoen. muligvis drys med parmesan.

Pr. Portion ca. 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g

Mos kartofler med gedeost til rosenkål

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Skræl kartofler, skæres i halvdelen og kog i saltet vand i cirka 20 minutter. Bouillon spirer i saltet vand i 18 - 20 minutter. Bland kødmælk, olivenolie og 25 g creme fraiche. Smuldre i gedeost, krydre med lidt salt. Tøm kartoflerne, tilsæt bouillon og 50 g creme fraiche, stamp til puréen. Krydre med salt, peber og muskatnød krydret.

2. Tøm kålen, krydre med salt, peber og muskatnød. Arranger rosenkål og kartofler, dryp med kødemælksblanding og støv med paprikapulver.

Pr. Portion ca. 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g

Brød med fuld hvede med tomater og svampegrøntsager

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Halver svampe. Terning løg. Persilleblade, finhakket, undtagen garnityr.

2. Varm olien i en non-stick pande og steg svampen. Tilsæt løg og steg i cirka 1 minut. Krydre med salt og peber og bland persillen. Skiver tomat. Dæk det skiver brød med tomaterne, og spred champignongrøntsagerne ovenpå. Pynt med drysset persille.

240 kcal pr. Portion; E 9 g, F 11 g, KH 25 g

Tagliatelle med pære og valnødder

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Skær pæren i stykker og selleri. Terninger skalotteløg.

2. Drej sjalotløg og selleri i olie i ca. 2 minutter. Tilføj pære. Deglaze med bouillon. Tilsæt kaffe fløde. Tilsæt creme fraiche. Krydre med salt, peber og muskatnød.

3. Kog nudler. Caramelise sukker, tilsæt nødder. Bland pasta med sauce. Drys med nødder og lyserøde bær.

Pr. Portion ca. 500 kcal; E 14 g, F 14 g, KH 77 g

Protein måltider

Oksefiletbiff med blåbærsaus og bønnesalat

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Halver bønnerne og kog i saltet vand i 10 - 15 minutter, tøm og sluk. Skær løgen i ringe. Kerner brænder. Placer rosmarin omkring kødet. Fastgør med køkkengarn. Krydder kødet med salt og peber.

2. Stribepande med olie. Stek kødet i det i 6-8 minutter. Tag kød ud. Tilsæt bær og 2 spsk vand i risten, lad det småkoke i cirka 1 minut. Krydder saften med salt, peber og lidt sukker. Tilsæt 1 spsk olie. Bland bønner, løg, frø og vinaigrette, sæson. Gør alt.

Pr. Portion ca. 400 kcal; E 41g, F 20g, KH 14g

Zander-filet på druer og surkål

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Halver druer om nødvendigt. Terning af skalotteløg og sauter i 1 tsk olie. Tils surkål, laurbærblad, druer og vin, gryderet i 10 - 15 minutter, krydre efter smag.

2. Kryd fisken med salt og skær huden flere gange. Steg fisk i 1 tsk olie, med huden side ned, over høj varme i cirka 4 minutter. Vend fisken og kog over svag varme i 1-2 minutter. Arranger ragout og fiskefilet, pynt om nødvendigt med merian.

Pro portion ca. 390 kcal; E 35 g, F 12 g, KH 25 g

Gullasch Herb Soup

Ingredienser (1 person)

forberedelse

1. Skær kødet lidt mindre. Skær løg i skiver. Varm olie. Steg kødet kraftigt, mens det drejes. Tilsæt løgen, sauté kort. Krydre med salt og peber. Rør tomatpasta ind. Deglas med 250 ml vand, tilsæt laurbærblad og gryderet i cirka 1 time.

2. Skær peberfrugter i strimler. Tøm surkål. Tilsæt paprika og surkål til gulasken. Fyld med 200 ml vand, gryderet i cirka 30 minutter. Hakk oregano, føj til kødet. Krydre gulash og server.

Pr. Portion ca. 330 kcal; E 33 g, F 17 g, KH 10 g