Anbefalet, 2024

Redaktørens Valg

1 pund væk natten over! Den nye diæt med kålsuppe: I 6 forskellige varianter

Den nye superkålsuppe: Den mest succesrige lyndiet nogensinde er tilbage. Mere effektiv, mere varieret, sundere og velsmagere end nogensinde

Kålsuppe diet er den succesrige lyn diæt gennem tidene. Vores opskrifter viser velsmagende variationer.
Foto: Redaktionelt personale Food & Photo, Hamburg
indhold
  1. Den magiske kålsuppe - den grundlæggende opskrift
  2. Kålsuppe variant 1: Frugtagtig med pære og Bündnerfleisch
  3. Kålsuppe variant 2: Indisk med karri, blomkål og kartoffel
  4. Kålsuppe variant 3: Kremet med yoghurt og tartarbolde
  5. Kålsuppe Variation 4: Bedstemors bedste med bønner og oksesalami
  6. Kålsuppe Variation 5: Italiensk lys med fiskefilet og tomater

Der er to grunde til, at det er så vanskeligt at tabe sig. For det første forsvarer kroppen sig mod sult. For det andet modstår sjælen opgivelse. Hvis du prøver vores diæt med superkålsuppe, finder du: Den fungerer anderledes!

Da denne ekstremt sunde tallerken er smukt kalorifattig, giver den os alle de vigtige næringsstoffer døgnet rundt - og er let at tilberede. Derudover behøver du kun spise grøntsager og kålsuppe om aftenen i stedet for aftensmad. I løbet af dagen kan du spise normalt. Du skal bare undvære slik, kager eller overdrevent rige, fedtede måltider.

Og så det ikke bliver kedeligt, viser vi dig også, hvordan man trylle frem en lækker række kålsuppe hver dag! Din belønning? Et pund mindre - hver morgen!

Kohlsuppen-Diät Abwechslung Varianten
Brug base kål suppe og finjuster den med vores 5 lækre muligheder
Foto: Redaktionelt personale Food & Photo, Hamburg

Den magiske kålsuppe - den grundlæggende opskrift

Ingredienser til 5 portioner

  • 1 kg gulerødder,
  • 1 stort hoved med spidskål,
  • 5 løg,
  • 600 g tomater,
  • 2 stænger af selleri (ca. 200 g),
  • 3 gule peberfrugter (ca. 550 g),
  • 2 spsk olivenolie,
  • 750 ml vegetabilsk bestand,
  • salt,
  • peber,
  • revet muskatnød

forberedelse:

1. Skrell gulerødderne og skær dem. Halver kålen i længderetningen, fjern stilken og skær bladene i strimler. Terning løgene. Placer tomaterne, og kerner dem. Skær papirmassen i små terninger. Skær selleri stilke i små stykker. Sæt peberfrugterne i, kern dem og skær dem i små stykker.

2. Varm olivenolien i en gryde. Steg løg kort i en glasagtig gryde. Tilsæt gulerødder, kål og sauter i cirka 5 minutter. Deglas med bouillon og 500 ml vand. Tilsæt tomater. Kog og lad det småkoke i cirka 5 minutter. Krydre med salt, peber og muskatnød.

Forberedelsestid ca. 25 minutter. Pr. Portion ca. 180 kcal; E 8g, F 6g, KH 22g

Kålsuppe variant 1: Frugtagtig med pære og Bündnerfleisch

Ingredienser til 1 portion:

  • 75 g Bündnerfleisch
  • 1/2 lille pære
  • 1/5 af kålsuppen

forberedelse:

1. Opdel kød i strimler. Vask pæren, skåret i halvdelen, fjern kernen og skær papirmassen i små skiver. Læg 1/5 af suppen i en gryde, tilsæt kødet, kog det op og lad det småkoke i cirka 5 minutter. Til sidst tilsættes pæreskiverne.

Forberedelsestid ca. 10 minutter. Pr. Servering ca. 1680 kJ, 400 kcal. E 38 g, F 13 g, KH 31 g

Kålsuppe variant 2: Indisk med karri, blomkål og kartoffel

Ingredienser til 1 portion:

  • 1/2 lille blomkål (netto ca. 270 g)
  • salt
  • karry
  • 1/5 af kålsuppen

forberedelse:

1. Skræl kartofflen, vask og skær den i små stykker. Rengør blomkål, vask og opdel i små blomster, halver større blomster eller skær i skiver.

2. Kog kartoffelstykkerne og blomkålen i kogende saltet vand i ca. 10 minutter. Læg suppen i en gryde, kog den op og lad den småkoke i cirka 5 minutter. Tøm blomkål og kartoffelstykker og føj til suppen. Krydre suppe med curry.

Forberedelsestid ca. 15 minutter. Pr. Portion ca. 1510 kJ, 360 kcal. E18g, F7g, KH 53g

Kålsuppe variant 3: Kremet med yoghurt og tartarbolde

Ingredienser til 1 portion:

  • 100 g hakkekød hakket kød
  • 1 knivspinde jordskummin
  • salt
  • peber
  • 2 spsk yoghurt med lavt fedtindhold
  • 1 tsk olie
  • 1/5 af kålsuppen

forberedelse:

1. Krydre hamburgeren med spisskummen, salt og peber, form til små kugler. Krydre yoghurt med salt og peber.

2. Læg suppen i en gryde, kog den op og lad den småkoke i cirka 5 minutter. Varm olien i en lille gryde. Stek kødboller i en gryde i cirka 5 minutter og tilsæt den til suppen. At give yoghurt.

Forberedelsestid ca. 15 minutter. Pr. Portion ca. 1590 kJ, 380 kcal. E 30 g, F 16 g, KH 25 g

Kålsuppe Variation 4: Bedstemors bedste med bønner og oksesalami

Ingredienser til 1 portion:

  • 100 g grønne bønner
  • salt
  • 100 g svampe
  • 40 g magert oksekødssalami
  • 1 spsk olie
  • 1/5 af kålsuppen

forberedelse:

1. Rengør og vask bønnerne, skåret i bittestore stykker og kog i kogende saltet vand i cirka 15 minutter. Rengør svampe, rens og kvart. Skær salami i små stykker.

2. Læg suppen i en gryde, kog den op og lad den småkoke i cirka 5 minutter. Opvarm olien i en gryde og steg champignonerne i en gryde i ca. 3 minutter. Tilsæt salamien til svampen og steg i cirka 2 minutter. Tøm bønnerne og føj til suppen. Tilsæt også salami og svampe.

Forberedelsestid ca. 20 minutter. Pr. Servering ca. 1760 kJ, 420 kcal. E 20 g, F 22 g, KH 28 g

Kålsuppe Variation 5: Italiensk lys med fiskefilet og tomater

Ingredienser til 1 portion:

  • 200 g torskefilet
  • 125 g gule cherrytomater
  • 1 stilk timian
  • 1/5 kålsuppe

forberedelse:

1. Vask fisken, klap tør og skær den i små stykker. Vask og rengør tomater. Vask timian, ryst tør og hugg.

2. Læg 1/5 af suppen i en gryde, tilsæt tomater, fisk og timian. Brænd suppen i kogepunkt, og lad det småkoke i ca. 5 minutter.

Forberedelsestid ca. 10 minutter. Pr. Portion ca. 1510 kJ, 360 kcal. E 45 g, F 7 g, KH 26 g

Top